Jak udělat ratatouille nikotinu

Pokud chcete své hosty překvapit, přečtěte si o nich, jak vařit ratatouille. Její chuť jim určitě potěší a určitě si vyžádají další. Jedním z typů ratatouille je ratatouille Nicoise. Toto je jídlo, které k nám přišlo z Nice. Toto jídlo je zde velmi populární. Je třeba poznamenat, že toho nikdy není mnoho. Může se vařit několik dní předem, protože skutečnost, že stojí v lednici, ho ochutná. Jíst horké nebo studené.

Umění výroby Ratatouille Nicoise spočívá v tom, že si nejdříve vybere správnou zeleninu a poté ji položí. Celková chuť jídla do značné míry závisí na tom. Před smažením všech druhů zeleniny je třeba každou zeleninu smažit samostatně, dokud se úplně nevaří. Mnoho lidí vylučuje některé produkty z klasického receptu, ale to není úplně správné. Totéž platí pro objem a poměr produktů. Ratatouille lze podávat jako samostatnou misku nebo jako přílohu pro smažené klobásy nebo maso. Můžete také podávat s vařenou rýží. Milovníci zeleniny mohou také vyzkoušet zeleninová svačina na zimu.
jak vařte ratatouille recept.
Složení:
- paprika (zelená) - 3 kusy.
- rajčata - jeden kilogram
- střední lilek a cuketa - 2 ks..
- stroužky česneku - 3 kusy.
- střední cibule - 2 kusy.
- bobkový list - 1 kus.
- olivový olej - 1 sklenice
- sůl
- pepř
- bílý cukr

Příprava:
1. Umyjte lilek, cuketu, papriku, rajčata (pokud chcete lilek vařit na zimu, zkuste recept nakládaný lilek).
2. Česnek, cibule, kůra.
3. Papriky nakrájejte na poloviny a vyjměte z nich jádro.
4. Rozkrojte papriku na polovinu prstenů.
5. Lilek a cuketu nakrájejte na čtyři podélné části a nakrájejte na sektory.
6. Nasekejte česnek a cibuli.
7. Na rajčatech udělejte křížové řezy, na pár minut je ponořte do vroucí vody, nalijte je studenou vodou, pečlivě oddělte kůži.
8. Jemně nakrájenou rajčatovou dužinu.
9. Smažte lilek, míchejte po dobu 5 minut, přeneste do misky pomocí štěrbinové lžíce.
10. Ve stejném hrnci smažte cukety 4 minuty, přeneste na lilek.
11. V pánvi smažte papriky, česnek a cibuli pět minut..
12. Přidejte zpracovaná rajčata a míchejte 10 minut.
13. Cuketu a lilek vraťte do kastrolu, osolte pepřem, solí a cukrem.
14. Do hrnce vložte bobkový list, zakryjte víko, vařte asi hodinu při nízkém ohni.

Podobné kroky musí být také zvládnuty dříve, jak vařit ratatouille v troubě.
To je vše, vaše lahodná a svěžím ratatouille je připravena. Může to položit na talíře a zavolat do své domácnosti. Ačkoli to s největší pravděpodobností nebudete muset dělat, protože už dlouho utíkají na vůni a klepání lžíce na stůl! Zkuste také chřest dušený s lilkem.