Solené zelené fazolky na zimu. Recept s fotografiemi krok za krokem

Je nejvyšší čas v plném proudu konzervování zeleniny a ovoce. Během tohoto období se ženy v domácnosti snaží podle různých receptů nejen vařit různé polotovary, ale také hledat nové recepty na přípravu, aby vyzkoušely něco nového a chutného. Je těžké si představit domácí konzervaci bez nakládané okurky, rajčata, squashový kaviár, paprika, ale zároveň přehlížíme mnoho dalších druhů zeleniny, které si zaslouží pozornost.

Mezi ně patří chřest nebo zelené fazole, chřestové fazole na zimu mohou být připraveny v konzervách a zmrazených formách. Konzervované zelené fazolky lze solit a nakládat. Nakládané chřestové fazole se vaří v kyselé marinádě vyrobené z octa nebo rajčatové omáčky, zatímco ocet není nutný pro výrobu solených fazolí.

Solené zelené fazolky Ukázalo se, že je neuvěřitelně aromatický díky kořením a bylinkám, které se přidávají při solení. Ve sklenicích s chřest fazole můžete dát křen listy, hřebíček, koření, třešně a rybíz listy. V tomto receptu doporučuji používat bazalku a bobkové listy.. 

Jaké produkty jsou tedy potřebné k vaření solených fazolí na zimu?

• Zelené fazole - 1 kg.
• Basil - 1 svazek. 
• Bobkový list - 5-6 ks.
• Sůl - 1 lžíce lžíce
• Cukr - 1 lžička lžíce
• Voda - 1 litr.

Solené zelené fazolky v zimě - recept

Pojďme přímo do procesu konzervování? Nejprve musíte fazole důkladně opláchnout, až vyschnou, nakrájíme na malé kousky dlouhé 2-3 cm.

Dále byste měli připravit půllitrové plechovky. Omyjí se vodou a jedlou sodou a poté zevnitř utírají suchý ručník. Na dno nádoby dejte bobkový list a větvičky bazalky. Fazole dodají velmi chutnou chuť.. 

Nyní se můžete rozložit na plechovky dříve řezané chřest fazole. Odložme banky na chvíli a dostaneme se do solného roztoku. Vyberte si velký kastrol, do něj nalijte vodu, přidejte sůl, zapálte a vařte.

Výsledná solanka musí být nalita do sklenic se zelenými fazolkami..

Posledním krokem je svinování plechovek víčky, poté plechovky na chvíli nechte na chladném a tmavém místě a pak je můžete otevřít a jíst.. 

To je vše, solené fazole na zimu připraven. Může být použit jako samostatná mísa nebo jako přísada do salátů, bude to chutné. Ujišťujeme vás, že v zimě Black Eyed Peas půjde "s ranou". Vaše domácnost bude potěšena jedinečným vkusem a atraktivním vzhledem této konzervace..

Kromě toho je tento konzervovací recept velmi levný a dostupný všem, kteří se chtějí hýčkat sebe a svou rodinu něčím novým a neobvyklým. Solené fazole si může připravit každá hospodyňka, bez ohledu na zkušenosti s kulinářstvím. Měli byste se trochu snažit a výsledek vás potěší chutí. Vynikající kulinářská nálada a síla pro přípravu přípravků na zimu, které se při nepřítomnosti čerstvé zeleniny hodí! Doporučujeme také vařit a nakládané fazole na zimu. 

Solené zelené fazolky na zimu. Fotografie