Konzervované fazole

Otevření sklenic konzervovaných fazolí v zimě, vždy si pamatujeme léto, jeho teplo. Proto, abyste měli více takových okamžiků v chladu, musíte připravit přípravky ze luštěnin. A pak z nich můžete snadno vařit skutečná letní jídla: konzervovaná fazolová polévka, dušené maso, saláty. Stačí jim jen velkoryse ochutnat vaše oblíbené koření a byliny..

Nebuď líný! Pro domácí péči by měla mít každá hospodyňka čas. Obzvláště Recepty "Konzervované fazole". Jakmile začíná období zrání fazolí, pospěšte si a připravte zajímavé recepty. A nezapomeňte na jednoduché konzervované fazole, které mohou snadno nahradit zakoupené, a ukázalo se, že je mnohem chutnější.!

Konzervované fazole jsou velmi jednoduché. Počet fazolí, které máte, je odebrán. Vhodný ihned po vylití do keře a již usušený, ale dříve namočený ve vodě. Fazole se nalije do připravené misky (pánev) - voda se tam nalije a počítá se výtlak. Potřebujete tolik vody, že je o něco vyšší než hladina fazolí (koneckonců se voda během vaření vypařuje a vstřebává do fazolí).

Ke každému litru nalité vody přidejte:

• 40 g granulovaného cukru;
• 40 g soli;
• koření - hřebíček, černý pepř (ale bez nich se můžete obejít);
• 1 lžička octová esence.

Fazole se přivedou k varu a vaří se asi 1,5 hodiny (zkuste). Jakmile jsou fazole jemné, vaření se zastaví. Přidána je octová esence. Může být nahrazen běžným stolním octem 9% (7 lžička). Hotové fazole se umístí do sklenic (soda a sterilizují se) a stočí se. Obrobek je zabalen, dokud nezchladne.

Miska se ukáže být příjemná podle chuti, sladká a kyselá. Pokud se přidá koření, pak aromatické. Tyto fazole jsou vhodnější pro skladování konzervovaný fazolový salát. Během vaření můžete použít „Konzervované fazole. Recept s fotografií".

Kromě fazolí se sklízí i zelené fazole a chřest. Existuje také mnoho receptů s nimi. Například: "Chřest fazole se zeleninou v rajčatové omáčce. Recept s fotografií".