Okvětní zelí na zimu

Chápu, že nyní existuje mnoho receptů na vaření nakládané zelí, a každá hostitelka má své oblíbené. Ale věřte mi, když zkusíte můj recept na výrobu zelí s listy na zimu, zamilujete se do něj od první krize. Toto jídlo je připraveno jednoduše a rychle, nevyžaduje speciální dovednosti, takže i nezkušená hospodyňka to zvládne. Nemyslete si, že chválím toto jídlo, píšu to všechno a spoléhám na četné recenze hostů, protože po každém jídle tento předkrm vyvolal obrovský pocit. Mnoho přátel a známých již připravuje okvětní zelí a zapomíná na recepty, které byly připraveny před ní. Proces vaření je jednoduchý: koření jednoduše položíte na dno nádoby, přidáte zelí a vše naplní marinádou, která se mimochodem velmi snadno připraví. Chcete své hosty potěšit lahodnou křupavou a aromatickou svačinkou? Pak ji nezapomeňte přidat do svých poznámek, abyste ji neztratili. Ale mějte na paměti, že když hosté ochutnají zelí, okamžitě zmizí. Takže to vařte co nejvíce.
Složení:
- 3 hlavy bílého zelí,
- Bobkový list,
- pepře,
- 5 sklenic vody,
- 1 šálek cukru,
- 3 polévkové lžíce soli,
- 150 gramů octa.



Nyní pojďme dolů k nejdůležitější věci - řezání zelí. Lepší je ani jej krájet, nýbrž jej jednoduše roztrhat rukama, aby zelí vypadalo jako okvětní lístky.



Nalijte vodu do mísy.



Přidejte sůl a cukr. Potom nalijte do octa. Přiveďte marinádu k varu.



Položte bobkový list a pepře na dno nádoby.






Poté rozložte zelí.



Nalijte marinádu přes zelí.



Nakonec zavřete sklenice víčky.
Crunch na zdraví!
Zkusil jsi nakládané zelí na zimu pod železným krytem.