Kysané zelí `snack`

Dobrá hospodyňka nikdy utratí peníze za kysané zelí, protože její domácí police jsou plné okurek, od nejjednodušších po ty nejlepší. Sklenice domácí zelí určitě skrýt mezi nimi. Naše recenze je věnována, jak jste možná uhodli, zelí, ale ne druhu, který se sklízí na zimu, ale snack baru. Popadněte tužky a zapište si neuvěřitelně snadný a rychlý domácí recept na moření a výrobu zelného salátu. Pokud jste se poprvé rozhodli řešit mezery, přečtěte si tipy na moření zelí.

Zelí s mrkví, recept s fotografií.




Složení jednoduchých ingrediencí pro solení:
- sůl-
- voda-
- bílé zelí (zima)-
- Bobkový list-
- mrkev.

Další ingredience pro salát:
- slunečnicový olej-
- cibule.
1. Začněme přípravou potravinových složek na 500 gramovou nádobu. Potřebujeme 1 polévkovou lžíci soli, sklenici vody, 1/4 vidličky zelí a bobkový list.



2. Zelí očistěte od drsných a vadných listů a poté nařezejte zelí dlouhou slámou pomocí nože.



3. Poté oloupejte mrkev a odstraňte dlouhé mrkvové pásky pomocí speciálního zařízení pro čištění zeleniny..



4. Nakrájejte na malé proužky.



5. Míchejte zeleninu, ale důrazně doporučujeme, abyste je nedrceli rukama, poté bude poskytnuta krize vašeho budoucího salátu..



6. Plníme zelí do sklenice a musí být provedeno co nejpevněji.



7. Připravte solanku - vařte vodu, ochlaďte a sůl.



8. Důkladně promíchejte, dokud se nerozpustí.



9. Nalijte solanku do sklenice.



Nalijte tak, aby se v ní zelí utopilo.



10. Doplňte lavrushkou, zakryjte víkem, ale zajistěte přívod vzduchu. Dáme sklenici do nádoby s boky tak, aby tam bylo místo pro solanku, aby vytékala, což jistě vyjde během kvašení. Zelí vyjmeme tři dny na teplém místě a sledujeme.



Pokud je zelí bez tekutiny, musíte jej přidat.



Nebo nalijte přebytek solného roztoku, který bude v nádobě s nainstalovanou nádobou.



11. Zelí s mrkví bude sloužit jako předkrm jako salát s cibulovými kroužky a voňavým slunečnicovým olejem.



Můžete také vařit zelí s jablky.