Kysané zelí `snack`

Dobrá hospodyňka nikdy utratí peníze za kysané zelí, protože její domácí police jsou plné okurek, od nejjednodušších po ty nejlepší. Sklenice domácí zelí určitě skrýt mezi nimi. Naše recenze je věnována, jak jste možná uhodli, zelí, ale ne druhu, který se sklízí na zimu, ale snack baru. Popadněte tužky a zapište si neuvěřitelně snadný a rychlý domácí recept na moření a výrobu zelného salátu. Pokud jste se poprvé rozhodli řešit mezery, přečtěte si tipy na moření zelí.

Zelí s mrkví, recept s fotografií.



Přísady pro výrobu zelí
Složení jednoduchých ingrediencí pro solení:
- sůl-
- voda-
- bílé zelí (zima)-
- Bobkový list-
- mrkev.


Další ingredience pro salát:
- slunečnicový olej-
- cibule.

1. Začněme přípravou potravinových složek na 500 gramovou nádobu. Potřebujeme 1 polévkovou lžíci soli, sklenici vody, 1/4 vidličky zelí a bobkový list.


Nakrájejte zelí
2. Zelí očistěte od drsných a vadných listů a poté nařezejte zelí dlouhou slámou pomocí nože.


nakrájejte mrkev na stuhy

3. Poté oloupejte mrkev a odstraňte dlouhé mrkvové pásky pomocí speciálního zařízení pro čištění zeleniny..


Nakrájejte mrkev na proužky
4. Nakrájejte na malé proužky.


Míchejte zeleninu
5. Míchejte zeleninu, ale důrazně doporučujeme, abyste je nedrceli rukama, poté bude poskytnuta krize vašeho budoucího salátu..


Naplníme zelí do sklenice
6. Plníme zelí do sklenice a musí být provedeno co nejpevněji.


Pojďme připravit solanku
7. Připravte solanku - vařte vodu, ochlaďte a sůl.


míchejte, dokud se nerozpustí
8. Důkladně promíchejte, dokud se nerozpustí.


Nalijte solanku do sklenice
9. Nalijte solanku do sklenice.


nalij hodně solanky
Nalijte tak, aby se v ní zelí utopilo.


Přidejme lavrushka
10. Doplňte lavrushkou, zakryjte víkem, ale zajistěte přívod vzduchu. Dáme sklenici do nádoby s boky tak, aby tam bylo místo pro solanku, aby vytékala, což jistě vyjde během kvašení. Zelí vyjmeme tři dny na teplém místě a sledujeme.


jak vařit zelí
Pokud je zelí bez tekutiny, musíte jej přidat.


kysané zelí
Nebo nalijte přebytek solného roztoku, který bude v nádobě s nainstalovanou nádobou.


zelí recept
11. Zelí s mrkví bude sloužit jako předkrm jako salát s cibulovými kroužky a voňavým slunečnicovým olejem.


Zelí s mrkví, recept s fotografií
Můžete také vařit zelí s jablky.
Podívejte se na podobné recepty

» » Kysané zelí `snack`