Kysané zelí ve sladkokyselé omáčce

Kyselé zelí, recept s fotografií, kterou tentokrát navrhuji, rychle vaří.
Můj manžel mě neustále žádá, abych mu nakládal zelí. Doslova jí v bankách. Věřte tomu nebo ne, dokonce ji vezme, aby pracovala v miskách. Nevím, co způsobilo takovou lásku k této zelenině.
Víte, nejsem naštvaná, protože musím zakysané zelí téměř každý víkend.
Věc je, že zelí, recept, pro který jsem v poslední době používal, je připraven k použití za dvě hodiny. Proto, když mám propíchnutí v tom smyslu, že toto občerstvení končí nečekaně, rychle ho uvařím a počkám jen pár hodin, a poté ho podám ke stolu.
Ze všech receptů, které se mi již podařilo připravit, se zdá, že recept na zelí ve sladkokyselé omáčce je nejúspěšnější. Zelí opravdu vyjde mírně kyselé a trochu sladké, doporučuji, abyste si tuto pochoutku určitě uvařili, věřte mi. Určitě se vám bude líbit.
Složení:
- hlava zelí,
- mrkev (můžete ji přeskočit),
- sklenici octa,
- sklenici rostlinného oleje,
- 1 polévková lžíce tekutého medu (zapomněl jsem jej vyfotografovat),
- lžíce soli,
- půllitrová plechovka nejběžnější vody,
- 1 bobkový list.



Okamžitě připravte zelnou marinádu.
K tomu nalít vodu do nádoby.



Přidejte bobkový list a sůl..






Nalijte rostlinný olej a ocet, přidejte med.






Přineste marinádu do plného varu.
Odstraňte vrchní vrstvu listů ze zelí. Nasekejte kaput ostrým nožem.



Oloupejte a otřete mrkev.
Kombinujte všechny ingredience a přidejte k nim marinádu.
Po dvou hodinách je zelí úplně namočeno v horké marinádě a ochlazuje, může být bezpečně servírováno..
Přeji hezký mazlíček!



Podívejte se také, jak vařit křupavé zelí denně.