"Veselá společnost" lilku předkrm. Recept s fotografiemi krok za krokem

Velmi chutný lilek předkrm na zimu, snadná a rychlá příprava!

Pro "Merry Company" se připravíme lilek, papriky, česnek, feferonky.

Připravíme také mrkev a rajčatovou šťávu.
Rozkrojte lilek (1 kg) na velké kruhy.

 
Nakrájejte papriky (2-3 ks) na proužky, mrkev (1–2 ks) - plátky. Zelenina je připravena.

Sekejte česnek ne příliš jemně. Měl by být viditelný v předkrmu

500 ml. rajčatová šťáva (připravená z rajčat nebo hotová ze skladu) zapálená, přiveďte k varu. Přidejte 100 ml. slunečnicový olej, 50 ml. ocet, 1 lžíce. lžíce soli bez sklíčka, 50 g. Sahara.

 

Do rajčatové omáčky přidejte nasekaný česnek a nakrájenou papriku - podle chuti. (1-3 ks)

 
Nyní můžete vynechat veškerou zeleninu

Předkrm před vařením dušíme lilek. Minuty 20-25. Měly by být měkké, volně propíchnuté zápasem..

Vložte horkou svačinu do sterilizovaných nádob.

Pojďme to sbalit na jeden den.
Předkrm lilku pro vaši zábavnou společnost je připraven!