Lahodný rebarborový kompot - jak a kolik vařit kompot, aby se maximalizovaly prospěšné vlastnosti rebarbory.
Vynikající rebarborový kompot je dobrý nejen jako zdroj vitamínů v zimě, ale také uhasí žízeň v horkém odpoledni.
Složení: voda, rebarbora, cukr
Čas do záložky: Jaro
Připravte stébla rebarbory stejně jako v jam recept. Připravené kousky rebarbory zakryjte cukrem a nechte, dokud se šťáva neuvolní.
Získání šťávy bude trvat asi pět hodin. Po uplynutí stanovené doby dejte nasekané stonky rebarbory do půllitrových sklenic a nalijte připravený horký sirup. Uvolněná šťáva z rebarbory může být jednoduše vypita čerstvá. Koneckonců, je to skutečný sklad vitamínů. Plněné plechovky zakryjte plechovými víčky, vložte do hrnce plného horké vody a sterilizovat. Po 15 minutách vyjměte sklenice a zaklopte víčka, otočte se a nechte vychladnout. Potom odešlete plechovky kompotu na chladné místo.
Pro přípravu sirupu 540 g cukru, což odpovídá dvěma a půl sklenicím tenkého skla, se rozpustí v 1 litru teplé vody a několik minut vaří..
Po uvaření lahodného kompotu rebarbora podle tohoto receptu budete moci maximalizovat prospěšné vlastnosti rebarbory.