Lahodný hroznový kompot na zimu bez sterilizace

Lahodné a zdravé domácí kompoty na zimu jsou vyráběny z různých druhů ovoce a bobulovin. Dnes jsem se rozhodl vařit hroznový kompot z černých (nebo modrých) hroznů. Pro tuto prázdnou beru odrůdy Golubok nebo Isabella.

Složení: hrozny, voda, cukr
Čas do záložky: Podzim

Z nich je hroznový kompot vždy získáván s bohatou barvou, příjemnou jemnou chutí. Můj podrobný recept na fotografie vám podrobně řekne, jak rychle, snadno a jednoduše připravit zdravý nápoj v konzervách na zimu.

K přípravě je zapotřebí 3 l sklenice cukru a vody. Beru dost hroznů, abych naplnil třetinu sklenice.

Jak uzavřít hroznový kompot na zimu

Takže vám podrobně řeknu, jak připravuji hroznový kompot na zimu. Opatrně, ale opatrně moje plody. Oddělte se od větví. Dělám to opatrně, abych nedrtil jemné hrozny.

Vařím 2,5 litru vody.

Vyplňuji sterilizované, například v peci sklenici hroznů o třetinu.

Na bobule naliju vroucí vodu. Nejdříve jsem trochu nalil - na vrchol. Zakrývám to čistým kovovým víkem. Čekám asi 13-15 minut.

Naliju vodu do pánve. K tomu použijte plastový kryt s otvory. Zapálil jsem pánev.

Zatímco voda vytékající z hroznů přichází k varu, přidávám cukr do sklenice hroznů.

Naliju převařenou vodu zpět do sklenice. Je vhodné, aby voda trochu přetékala krkem směrem ven. Sterilizuji kovové víko vařením a válím sklenici s hroznovým kompotem. Otočím to a zabalím ho, počkám den.

Nyní posílám rychlý a chutný kompot z tmavých odrůd, které mají být uloženy na chladném místě. Tyto domácí úkoly jsem vždy vkládal do suterénu. A v zimě, v mrazivém chladném počasí, nabízím velmi chutný, aromatický, sladký nápoj s mírnou kyselostí pro dospělé a děti. Připomíná nám všechny teplé dny pozdního léta!