Kompas černého rybízu na zimu - jednoduchý postupný recept na vaření na 3 litrové nádoby

Popis

Černý rybíz kompot na zimu se stane vaší alternativou ke všem syntetickým syceným nápojům. Domácí kompot můžete samozřejmě vařit nejen z rybízu, ale v tomto jednoduchém postupném receptu s fotografií si povíme o těchto zralých a šťavnatých bobulích.. Málokdo ví, ale je to rybíz, který obsahuje nejrozsáhlejší seznam vitamínů, obsahuje také hodně draslíku, železa a fosforu.. Všechny tyto stopové prvky jsou prostě nezbytné pro rostoucí tělo, ale také posilují a podporují imunitní systém.. Nebude obtížné vštípit dětem zvyk pití kompotů namísto nápojů v obchodech, zejména pokud víte, jak je správně vařit a chutnat.

Co jiného je černý rybíz tak užitečný?? Odvar listů a plodů této rostliny se používá k čištění krve, zvýšení chuti k jídlu, zlepšení metabolismu a snížení hladiny cukru v krvi při cukrovce. Toto je jen malý a nejoblíbenější seznam způsobů použití bobule rybízu. Nemyslete si, že se tato rostlina používá pouze v lidových léčivých recepturách rybíz se často používá také v moderní medicíně a kosmetologii. Nyní, když jste přesvědčeni o užitečnosti těchto bobulí, můžete začít připravovat velmi bohatou chuť a aromatický kompot na 3 litrovou nádobu černého rybízu na zimu doma.

Ingredience

• Černý rybíz 150 g
• Granulovaný cukr 80 g
• Voda 750 - 800 ml

Kroky

1. Nepotřebujeme příliš mnoho přísad k vytvoření domácího rybízu z bobule.. Nejlepší je jít sbírat bobule v oblasti vzdálené od velkých měst, kde smog z podniků ještě neměl čas zasahovat do přirozenosti a užitečnosti rostlin a stromů..

   

2. Nasypaný rybíz nalijte do cedníku a dejte jej pod tekoucí vodu, čímž omyjte všechny bobule. Po cestě odstraníme veškeré zbytky zahrady z cedníku, jako jsou suché větvičky a listy, nezapomeňte vybrat pouze zralé a nezkažené bobule. Po umytí nechte rybíz zaschnout.

   

3. Zatímco bobule vyschne, vytvořme sirup. Nalijte předepsaný objem čisté studené vody do malého hrnce, přidejte do něj granulovaný cukr, vše důkladně promíchejte a zapálte.

   

4. Tekutinu v kastrole přiveďte k varu, poté lze mírně snížit teplo. Sirup na vaření 2-3 minuty, občasné míchání.

   

5. V této fázi připravíme skleněné nádoby sterilizací párou po dobu 5-10 minut spolu s víčky.

   

6. Zaspíme ve vroucí vodě, kterou jsme dříve připravili, bobule černého rybízu, kompot vaříme na mírném ohni další 2 minuty.

   

7. Není nutné znovu vařit kompot, jinak ztratí část své přirozené chuti a prospěšných stopových prvků. Nalijte horký kompot s ovocem do připravených nádob, okamžitě je sbalte pomocí speciálního klíče. Otočte obrobek vzhůru nohama, zakryjte ho přikrývkou a nechte jej v této podobě, dokud zcela nevychladne. Kompas černého rybízu na zimu podle nejjednoduššího receptu bez sterilizace je připraven.

   

   Dobrou chuť!