Zmrazená směs "jarní kompot" na zimu

První jarní třešně a jahody nám dávají příležitost připravit lahodné domácí nápoje. Ale ze sladkých bobulí se kompoty ukáží poněkud zatvrzující, přidávám také stopky rebarbory, které nejen dodávají nápoji příjemnou kyselost, ale také jej saturují vitamíny. Chutné a zdravé stonky této rostliny mohou být použity pro kulinářské účely od začátku jara do podzimu..
Upozorňuji vás na postupný recept s fotografií z přípravy kompotu na zimu z jahod, třešní a rebarbory "Jarní kompot". Pokud máte na skladě takovou rozmanitost ovoce a bobulí, v chladném období budete potřebovat jen pár minut k přípravě lahodné kompot z ovoce a bobulovin a nebudete muset utrácet peníze za nepotřebné nápoje v obchodech.
Doba vaření: 30 minut

K přípravě blanku budete potřebovat:
- sladká třešeň-
- Jahoda-
- rebarbora.
Způsob vaření:



Třídit třešně, odříznout všechny stonky, odstranit zkažené a nezralé bobule. Třešně pak důkladně omyjte.



Na papírové ručníky položte čisté třešně, aby sklo, voda a bobule zaschly. (Foto2)



Složte sušené bobule do mrazicího sáčku, vytlačte vzduch co nejvíce, pevně uzavřete a vložte do mrazničky.



Omyjte mladé stonky rebarbory, odřízněte oba konce a odstraňte horní vrstvu.



Oloupané rebarbory ​​nakrájejte na malé kousky o tloušťce 1-1,5 cm. Vložte je do jedné řady na široký talíř a vložte do mrazničky.



Jahody umýt, odstranit sepaly a vybrat nepoškozené zralé bobule. Umyté jahody položte na papírové ručníky, budou nasávat vlhkost. Pokud jsou plody zcela suché, můžete je vložit do sáčku a zmrazit v sáčku, pokud jsou stále mokré, je lepší je zmrazit.



Pokud jsou všechny ingredience dobře zmrazené, vložte je do velké mísy. Vezměte nejprve jahody.



Přidejte rebarbora, která dostatečně rychle zamrzne.



Nyní vytáhneme třešně z mrazáku a nalijeme je do mísy s rebarborou a jahodami. Důkladně promíchejte všechny ingredience budoucího kompotu.



Položit blank pro jahodový, třešňový a rebarborový kompot do mrazících pytlů, pevně uzavřít a umístit do mrazničky. Ovocný talíř pro kompot dokonale uložené do příští sezóny. V zimě můžete své blízké potěšit jasnými nápoji s jarní chutí.



Bon chuť k jídlu všem!