Originální cuketa a třešňový švestkový kompot na zimu

Zakoupit kompoty na zimu docela snadné a praktické. V létě je také velmi levné koupit různé druhy ovoce pro zimní nápoje. Nedávno jsem zjistil, že kompoty lze vařit s přidáním zeleniny. Jedním z těchto objevů byly cukety. Jednoduché a milované všemi cukety. Pokud do kompotu přidáte zářivě červené ovoce, kromě cukety pak nápoj vyjde z krásného stínu a osvěžující chuti. Třetí rok v řadě vařím kompot z cukety a třešňových švestek s příchutí ananasu a od členů rodiny jsem nikdy neslyšel, že jsou unaveni. Naopak mě žádají, abych takovou kompot z roku na rok uzavřel. Dcera a její manžel spolu soupeří, aby nalili tento skvělý nápoj.

Jak vyrobit kompot z cukety a cherry švestek - recept s fotografií




Požadované produkty:
- třešňová švestka - 200 gramů-
- cuketa - 200 gramů-
- granulovaný cukr - 200 gramů-
- voda - 1,5 - 2 litry.



Sterilizuji sklenice a držím je nad parou po dobu 10 minut.



Pak jsem je odložil na ručník a nechal je vychladnout. Po 15-20 minutách se ochladí a vyschnou. Umytou třešňovou švestku jsem dal do připravených nádob. K zabarvení nápoje používám třešňovou švestku. Žlutá třešňová švestka nepřidá barvu, ale chuť bude stejně bohatá.



Cukety, oloupím to hospodyně. Řezal jsem to na malé kostky. Pokud je cuketa stará a houževnatá, odstraňte kromě slupky i velká semínka..



Přidejte na nakrájenou švestku nakrájené cukety.



Dělám sladký sirup. Vařím vodu a naliju do ní granulovaný cukr, promíchám lžičkou.



Nalijte vařící sladký sirup na připravené a nakrájené potraviny ve sklenici. Vložil jsem plechovky do hrnce s vodou a sterilizoval jsem 15-20 minut. Během této doby získá kompot krásný růžový odstín a cuketa mu dodá kořenitou a originální chuť..



Pak jsem sbalil sklenice kompotu s víčky. Nápoj je připraven!



Doporučuji vám před použitím trochu vychladnout..



Tento kompot z cukety a třešňové švestky je čerstvý a připomíná ananas.
Dobrou chuť!
Zkuste to znovu cuketa jako ananas na zimu s ananasovou šťávou.