Švestkový kompot: chutné recepty

Švestkový kompot je jedním z nejchutnějších a nejoblíbenějších zimních nápojů. Potěší lidi jak na dovolené, tak na běžném dni. Švestka je navíc plná vitamínů a minerálů, které v chladném období tak chybí. Švestkový kompot doplní jejich zásoby a potěší členy domácnosti v zimě zima.

• Voda - tři litry.
• Cukr - jedna sklenice.
• Švestka - jedna nebo dvě sklenice. Tvrdé odrůdy nebo lehce nezralé plody jsou ideální pro kompot..

Recept:

1. Ovoce musí být důkladně omyté, protože i malé množství nečistot zničí celý obrobek.
2. Vložte švestku do sklenice tak, aby zabírala přesně polovinu.
3. Přiveďte vodu k varu a nalijte ji do ovocných nádob. Počkejte 15 minut a vypusťte. Pro urychlení procesu můžete vařit v konvici.
4. Znovu vařte vodu. Když se vaří, přidejte cukr ve výši jedné sklenice na plechovku.
5. Je důležité, aby byl cukr v pánvi úplně rozpuštěn..
6. Poté se voda vlije zpět do švestek.
7. Plechovky jsou srolovány, otočeny vzhůru nohama a zabaleny do přikrývky.

Takže stojí, dokud nevychladnou, poté, co mohou být přemístěni na chladné místo..

Švestkový kompot

Tento recept je také klasický. Má však jeden rozdíl: semena jsou z ovoce odstraněna. Přestože je tento proces pracnější, nápoj překoná všechna očekávání a ukáže se, že je vynikající, a bobule se budou snadno jíst, aniž by bylo nutné volit semena.

Složení:

• Švestka - dvě sklenice.
• Cukr - jedna sklenice.
• Voda podle potřeby.

Složení:

1. Ovoce musí být důkladně omyto. Rozdělte na polovinu a vyjměte jámy.
2. Nádoba, ve které budou švestky uchovány, musí být sterilizována.
3. Položte ovoce na jeho dno.
4. Mezitím musíte vodu přivést k varu a nalít do sklenic..
5. Počkejte 15 minut.
6. Vraťte vodu z plechovky zpět do hrnce a přiveďte k varu.
7. Nalijte do ní cukr a vařte ještě několik minut, aby se sladký písek úplně rozpustil.
8. Nalijte cukrový sirup do sklenice a okamžitě sviňte.

Kontejner je obrácen vzhůru nohama a zabalen do přikrývky. Pak jde do sklepa.

Lahodný švestkový nápoj (video)

Švestkový kompot se semeny 

Odstranění kostí je poměrně dlouhý a únavný proces, který vyžaduje hodně času. Pokud ji však přeskočíte, nestane se nic hrozného a čas se výrazně ušetří.

Složení:

• Švestka - čtyři skleničky.
• Cukr - jedna sklenice.
• Kyselina citronová - na špičce kávové lžičky. Bude sloužit jako další konzervační látka a přidá sladký kompot do slané kyselosti..
• Voda - podle potřeby.

Recept:

1. Nejprve musíte zpracovat plechovky. Existují dva způsoby, jak toho dosáhnout. Nejprve ošetřte horkou parou. Za druhé, vložte do studené trouby na 10 minut a nastavte teplotu na 200 stupňů.
2. Ovoce je třeba umýt a nechat zaschnout.
3. Vložte švestku do dezinfikované nádoby, aby zabírala polovinu kapacity.
4. Vařte vodu v pánvi a nalijte ji na ovoce.
5. Nechte stát 10 minut.
6. Poté se voda z plechovek nalije zpět do pánve a znovu se uvede do varu..
7. Tentokrát se však do vody přidá cukr. K úplnému rozpuštění se musí důkladně promíchat. Přidejte kyselinu citronovou.
8. Směs cukru nalijte zpět do švestek.
9. Kontejner na konzervování je srolován, převrácen a zakryt. Po ochlazení se odloží k uložení.

Mražené ovocné kompoty

Švestka je produkt podléhající zkáze, který, ležící v košíku, rychle ztrácí svůj vzhled a vlastnosti.. Pokud není dostatek ovoce k uchování, můžete je zmrazit. A pak, když je minuta na přípravu švestkového kompotu, lze je uchovat i bez rozmrazování.

Složení:

• Zmrazená švestka - jedna sklenice. Před zmrazením důkladně opláchněte. V budoucnu se tím zkrátí proces přípravy kompotu..
• Cukr - půl sklenice nebo více.
• Voda - kolik je potřeba.

Recept:

1. Vezměte si velký talíř a vařte v něm vodu.
2. K probublávající tekutině přidejte nezmrzlé ovoce a vařte 10 minut.
3. Pak přidejte cukr a vařte ještě několik minut. Kompot je připraven, můžete jej pít nebo konzervovat.
4. Sklenici sterilizujte a vložte do ní vařené ovoce štěrbinovou lžičkou.
5. Nalijte tam vroucí kompot.
6. Kontejner je srolován, převrácen a zabalen.
7. Poté, co je odstraněn do sklepa.

Ovocný nápoj 

Do švestkového kompotu můžete přidat mnohem více různých druhů ovoce a bobulovin. Jablka jsou skvělým příkladem. Jsou bohaté na stopové prvky, vitamíny a neocenitelnou chuť..

Složení:

• Švestka - jedna sklenice.
• Jablka - dvě nebo tři. Vyberte si odrůdu podle svého uvážení. Pokud máte rádi sladkou chuť, můžete červenou a žlutou. A pokud je sladká a kyselá, pak zelená jablka jsou perfektní.
• Cukr - půl sklenice.
• Voda - podle potřeby.

Recept:

1. Ovoce důkladně omyjte. Jablka nakrájejte na klíny a jádro. Švestky mohou být vařeny celé, nebo mohou být také postaveny.
2. Vezměte sterilizovanou nádobu a naplňte ji přesně polovinou ovoce.
3. Vařte vodu a nalijte ji do sklenice na ovoce.
4. Po 15 minutách vraťte vodu na pánev.
5. Přiveďte k varu a přidejte granulovaný cukr. Počkejte, až se úplně rozpustí.

Nalijte cukrovou směs na ovoce a svinte sklenici.

Švestkový nápoj s vínem

Musím říci, že tento recept je velmi vzácný.. Málokdo o něm slyšel, natož uvařený. Je to však vynikající. Víno k nápoji dodává příjemnou, lehce koláčovou chuť. Není nutné se obávat obsahu alkoholu, protože se v průběhu přípravy úplně vypařuje..

Složení:

• Švestky - čtyři skleničky.
• Cukr - půl sklenice.
• Červené víno - jedna sklenice. Výběr vína záleží zcela na hostitelce, můžete si oschnout, do nápoje přidá kyselost. Nebo můžete sladké, pak se kompot ukáže sladký.
• Skořice podle chuti. Dokonale doplňuje víno. Můžete si vzít skořici s holemi, pak nápoj získá nejen jedinečně kořeněnou dochuť, ale také to bude vypadat krásně ve sklenici..
• Svařené víno, jako je hřebíček. Musíte je přidat podle chuti, protože mnozí nemají rádi nadměrné koření.

Recept:

1. Ovoce se musí umýt, vysušit a nakrájet na poloviny, přičemž se odstraní semena.
2. Vařte vodu a přidejte do ní cukr a skořici. Důkladně promíchejte.
3. Přidejte tam švestku a vařte. Udržujte v ohni 10 minut.
4. Odstraňte kompot z tepla a přidejte k němu víno.
5. Vezměte sterilní sklenice. Vložte do nich švestky štěrbinovou lžičkou. Přidejte víno kompot.
6. Srolovat se, otočit vzhůru nohama a zabalit do přikrývky.

Tento nápoj bude ideální pro chladný zimní večer. Bude to nejen teplé, ale také vyvolá hlubokou romantickou a poetickou náladu.

Jednoduchý recept (video)

Švestkový kompot je úžasný nápoj. Může potěšit děti i dospělé, hosty a členy domácnosti. Švestka je docela běžné ovoce, poměrně levné, ale přináší spoustu chuti a emocionálních pocitů.