Nakládané okurky se sterilizací

Začala vařit nakládané okurky s plátky podle tohoto receptu před dvěma lety, po prvním testu na večírku. Nyní zavírám okurky na zimu, v zásadě jen podle čtvrtiny, podle tohoto receptu. V mé rodině se rozptýlí s ranou.

Složení: voda, Bobkový list, okurky, slunečnicový olej, cukr, sůl, ocet, mletý černý pepř, česnek
Čas do záložky: Léto, Podzim

Celé nakládané okurky jsou již velmi málo. Jen pár sklenic na sezónu, takže to bylo na Olivierův salát. Recept s fotografiemi krok za krokem řekne a ukáže každému, kdo chce najít nový způsob zachování, jak udělat takové prázdné. Beru na vědomí, že tento recept je dobrý, protože můžete brát plody různých velikostí, ale samozřejmě je žádoucí střední..

Pro konzervování budeme potřebovat:

• 4 kg okurek;
• 1 šálek cukru;
• 100 gramů octa;
• 1 sklenice slunečnicového oleje;
• 2 polévkové lžíce soli;
• 3 hlavy česneku;
• Bobkový list;
• křídový černý pepř.

Jak nakládat okurky s plátky

Ovoce důkladně omyjte a nakrájejte na 4 díly.

Z jedné okurky získáme 4 kusy. Vložte je do vhodné mísy a přidejte 1 sklenici cukru, 1 sklenici slunečnicového oleje, 100 gramů octa, 2 polévkové lžíce soli, bobkové listy a drcený černý pepř. Bereme česnek a tři z nich na hrubém struhadle. Vše důkladně promíchejte s okurkami a nechte to tak po celou noc.

Ráno jsme je dali do sklenic. Skládáme je a bereme je bez fanatismu, ale tak, aby se více hodilo.

Potom vezměte pánev a nakládané okurky nakrájejte na plátky sterilizovat po dobu 15-20 minut od okamžiku varu. Sbalíme se. Takto se vše dělá rychle a chutně..

Se 4 kg okurek vyjdou půllitrové plechovky po 9 kusech.

Nakládané okurky podle tohoto receptu jsou v zimě velmi chutné občerstvení. Můžete je jíst v zimě a stejně tak i se smaženými bramborami a se silnými nápoji jdou perfektně. Vložili jsme banky do sklepa, ale myslím si, že tam nebudou dlouho zůstat. &# 128578;