Okurky s hořčicí na zimu - recept na lahodné nakládané okurky, jak vařit.

Okurky s hořčicí vařené na zimu podle tohoto receptu jsou chutné a křupavé. Nakládané okurky získávají neobvyklou vůni a druh původní chuti, přičemž si zachovávají všechny své užitečné vlastnosti.

Složení: hořčice, Bobkový list, okurky, cibule, cukr, kopr, ocet, mletý černý pepř

Postupně popíšeme přípravu nakládaných okurek na zimní období.

Pro tento recept je lepší vzít malé okurky..

Nejprve se 1 kg okurek umyje a otře do sucha.

Poté se nakrájíme na kopr a 150 g cibule.

Připravené ingredience se smíchají s 350 g suché hořčice, 5 lžíce. lžíce granulovaného cukru a ¼ lžíce. lžíce jakéhokoli octu.

Tato směs se pomalu ohřívá nad ohněm.

Když je hmota zahřátá, rozemelte 1 bobkový list na prášek.

Poté k zahřáté hmotě přidejte 1 čajovou lžičku mletého pepře a bobkový list. Musíte počkat na vařit a přidat malé okurky.

Všechny ingredience se jemně promíchají a nechá se vařit..

Foto: nakládané okurky s hořčicí.

Horké okurky jsou spolu s horkou směsí rozloženy do sklenic a rychle stočeny. Banky jsou zabaleny a ponechány pomalu vychladnout.

Okurky s hořčicí připravené tímto způsobem se odesílají ke skladování na chladném místě. Pokud je sklenic málo, ukládají se do chladničky..