Nakládané hrušky krok za krokem recept s obrázky

Mnoho lidí má rádi hrušku pro svou jedinečnou sladkou a lehce viskózní chuť. Ovoce má velké množství odrůd, například vévodkyně. Hruška má nízký obsah kalorií, protože osmdesát čtyři procent tvoří organická voda. Nakládané hrušky bez sterilizace jsou vhodné pro dietní menu na hubnutí, ale neměli byste je jíst příliš často, protože také obsahuje jedenáct procent cukru..

Hrušky připravené podle tohoto receptu jsou dokonalým doplňkem drůbeže, hovězího a vepřového masa. Pro uchování si vyberte ovoce s tenkou, neporušenou kůží a ne uvolněným masem. Koření použitá v tomto receptu lze změnit a použít ty, které se vám nejvíce líbí..

Seznam složek požadovaných při přípravě konzervace:

• 670 ml. dezinfikovaná voda;
• dva kilogramy čerstvých hrušek;
• osm hrách černého pepře;
• 120 mililitrů 9% ovocného octa;
• čtyři karafiáty;
• pět bobkových listů;
• pět set gramů cukru.

Jak nakládat hrušky na zimu ve sklenicích:

1. Ovoce umyjte studenou vodou a sterilizujte všechny potřebné nádoby způsobem, který je pro vás nejpřijatelnější (nad párou, vroucí vodou). Nakrájejte je na čtvrtiny, jádro se semeny a namočte do vody.
2. Nalijte pitnou vodu do jakékoli misky, zapálte. Přidejte cukr, ovocný ocet a dusíme po dobu čtyř minut. Nalijte do ní kousky hrušek a udržujte v ohni dalších sedm minut. Dáme koření do sklenic, bylin do sklenic a nalijeme výslednou marinádu do zákrutů, pak zakryjeme krk něčím pro infuzi.
3. Nyní připravte vše pro sterilizaci obrobku. Rozložte malý bílý ručník do hlubokého kontejneru na dně, poté nalijte teplou vodu, ale ne studenou, jinak z důvodu velkého rozdílu teploty vody v misce a ve sklenici dojde k prasknutí. Vše umístíme na sporák, umístíme jej do nádoby s občerstvením a sterilizujeme po dobu jedenácti minut při nízkém žáru.
4. Pomocí ručníku nebo držáků je vyjmeme a sbalíme s víčky. Poté ji přikryjte teplou přikrývkou, předem ji položte vzhůru nohama a nechte ji třináct hodin.
5. Pečlivě chlazené zvraty umístíme na místo s teplotními údaji pod nulou a vlhkostí (balkon, sklep, lednička) před použitím na jídlo.

Moření hrušky na zimu

Ti, kteří milují ovoce, bobule a sladkosti, si tento recept zamilují. Takto připravená konzervovaná hruška bude velmi šťavnatá a sladká a bude mít bohatou chuť bobule. Kromě mimořádné chuti obsahuje solení obrovské množství živin, které nasycují vaše tělo celou zimu.

Pro naše čtenáře jsme připravili speciálně další zajímavé recepty pro mezery, jako například: červené zelí na zimu, solené lišky a nakládané zelí.

Co je potřeba pro tuto ochranu:

• dva kilogramy hrušek;
• jeden kilogram šest set gramů brusinky;
• třicet mililitrů 9% ovocného octa;
• tři sta sedmdesát ml. dezinfikovaná voda;
• 1 kilogram 360 gramů cukru.

Jak nakládat hrušky na zimu:

1. Omyjte veškeré potřebné ovoce a bobule vodou. Hruška nakrájíme na čtvrtiny, odstraníme ocas a semena. Házení brusinek do hrnce spolu s cukrem (sto šedesát gramů), vařte, dokud nejsou úplně změkčené. Filtrujeme toto složení přes sýrový list, abychom se zbavili bobulí..
2. Přidejte zbývající cukr do šťávy a pokračujte v ohni, dokud se úplně nerozpustí. Poté vložte plátky hrušek a vařte dalších třináct minut. Po vyjmutí ovoce z marinády jsme je pevně vložili do sklenic, poté nalili šťávu a ocet.
3. Sterilizujte zvlněné plechovky, jak je popsáno v předchozím receptu. Sklenice utěsníme a zabalíme do ručníků, neobtěžujeme se sedmnáct hodin. Chlazené nádoby s občerstvením umístěte na vhodné místo (bez slunečního záření)..

Jak nakládat hrušky na zimu

Pokud máte rádi šťavnatou chuť hrušek, připravte konzervování podle tohoto receptu mnohem chutnější. Mnoho koření v tomto předkrmu přidává k přirozené chuti ovocných koláčů, které mnoho lidí miluje. Kromě neobvykle bohaté chuti pomůže takový přípravek posílit imunitní systém díky léčivým vlastnostem koření..

Výrobky pro konzervované hrušky s kořením:

• tři anýzy;
• půl litru destilované vody;
• jeden litr octu bílého vína;
• pět set gramů třtinového cukru;
• jedna skořice;
• devět gramů černé koření;
• jeden citron;
• třicet gramů jalovce;
• dvacet hrušek;
• šest květenství karafiátu;
• dvě stonky čerstvého rozmarýnu.

Nakládané hrušky jsou rychlé a snadné:

1. Ovoce umýváme studenou vodou, odstraníme větve, rozdělíme na čtyři části, zbavíme jádra a opatrně vložíme do sterilizovaných nádob.
2. Přidejte destilovanou vodu a zbývající jídlo do hluboké železné misky. Tuto směs vaříme sedmnáct na oheň, obsah nalijeme do nádob spolu s přísadami, utahujeme sterilními víčky a protřepáváme.
3. Zabalíme zákruty do husté látky chránící před teplem, trváme na dvou dnech, a poté je odložíme tam, kde obvykle stojí vaše polotovary.

Nakládané hrušky s kyselinou citronovou na zimu

Pokud nejste fanouškem trávení hodně času na mezerách, pak je tato metoda pro vás. Vaření hrušek ve vlastní šťávě nevyžaduje mnoho času a zdrojů jídla. Vzhledem k vitamínům obsaženým v ovoci v zimě nebudete trpět nedostatkem vitamínů (nedostatek užitečných vitamínů nezbytných pro tělo).

Přísady, které potřebujete:

• čtyři sta sedmdesát gramů hruškového ovoce;
• tři květenství karafiátu;
• třicet pět gramů kyseliny citronové;
• tři sta mililitrů destilované vody;
• šedesát gramů cukru.

Nakládané hrušky ve sklenicích na zimu:

1. Myjeme všechny potřebné ingredience a nádoby. Odstraňujeme veškeré ovoce ze semen a větviček, nakrájíme na čtyři části, nalijeme vroucí vodu po dobu tří minut a vypustíme.
2. Naplňte hrušky cukrem a po dvou hodinách zapálte, přidejte kyselinu citronovou, hřebíček a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Výsledná kompozice je zabalena do předem sterilizovaných nádob a utažena víky.
3. Zabalte otočné plechovky do látky chránící před teplem na jeden den a poté je vložte do úložného prostoru..

Jak nakládat hrušku na zimu octem

Pokud máte ve svém venkovském domě zahradu a existuje mnoho stromů s ovocem a mezi nimi jsou hrušky a jablka, pak vás tento způsob sklizně zaujme. Šťáva a sladkost těchto plodů, zdůrazněná kořením a bylinkami, bude uložena na dlouhou dobu a čekat v křídlech..

Výrobky, které se hodí pro vaření tohoto solení:

• čtyři sta gramů hrušek;
• tři sta gramů jablek;
• 260 ml. dezinfikovaná voda;
• sto devadesát gramů cukru;
• devadesát mililitrů 9% ovocného octa;
• šest karafiátů;
• tři třešňové listy;
• tři listy černého rybízu;
• sedm gramů rozmarýnu.

Nakládané hrušky v octě:

1. Myjeme všechny potřebné produkty pod vodou. Ovoce nakrájejte svisle na osm kusů, větvičky a semena odstraňte jádrem.
2. Pro marinádu nalijte vodu do železné (nebo skleněné) misky, dejte ovoce a ostatní ingredience a vařte sedmnáct minut na ohni. Vyjměte a uspořádejte ovoce do sklenic, vyplňte marinádou brusinky.
3. Sterilizujte kadeře pomocí metody popsané v prvním receptu. Otočíme plechovky a zabalíme je do přikrývky, chladíme den. Poté vyjměte stávající kontejnery s občerstvením a uložte je na místo, kde sluneční paprsky nedosahují..

Nakládané hrušky na zimu bez sterilizace

Kromě přirozené chuti jsou hrušky pro lidské tělo velmi užitečné. Pomáhají stabilizovat zažívací systém, dezinfikují tělo před vnějším poškozením a infekcemi. S přídavkem citronu tento recept na svačinu pomůže tělu vyrovnat se s virovými chorobami a nachlazeními, které jsou běžné v chladných ročních obdobích..

Výrobky pro půl litru tohoto svačinu:

• čtyři sta dvacet gramů hruškového ovoce;
• 230 mililitrů dezinfikované vody;
• jeden citron;
• čtyři květenství karafiátu;
• dva třešňové listy;
• třicet pět gramů kyseliny citronové;
• devadesát gramů cukru;
• dva listy jakéhokoli rybízu.

Nakládané hrušky recept bez sterilizace:

1. Potřebné ingredience myjeme studenou vodou. Nečistotu z citronu nečistíme, ale pouze ji rozemeleme pomocí speciálního pilníku a poté ji nakrájíme na plátky tlusté 5 milimetrů. Hrušky jsme rozřezali na osm částí svisle, aniž bychom loupali a odstraňovali semena.
2. Kousky ovoce umístíme svisle do nádob na polotovary, vložíme mezi ně citronové plátky, sůl, přidáme cukr, kyselinu citronovou a zalijeme vroucí vodou.
3. Dezinfikujte kadeře jako v prvním receptu. Před umístěním vzhůru nohama navinujte a zabalte do teplého hadříku.
4. O patnáct hodin později vložte plně vařenou zimní svačinu do skladování až do zimy.

Při konzervování hruškových plodů si zachováte většinu živin (zbytek se během tepelného ošetření odpařuje), což vám dává možnost využít jejich léčivých a hojivých vlastností i v chladném období. Ovoce obsahuje: vlákninu, která zvyšuje metabolismus, normalizuje fungování střev a její mikroflóru, vitamin C, který pomáhá předcházet předčasnému stárnutí a vytváří silnou imunitu, kyselinu listovou, která se účastní procesu buněčného dělení, vitamin E, který pomáhá stát ženským hormonům. vápník a fosfor, které posilují kostní strukturu těla.