Recept na nakládané okurky s aspirinem: krok za krokem s fotografií

Nakládaná okurka recept už tucet let. Každý rok počet receptů roste a každý se snaží o jeho zlepšení, aby se ujistil, že okurky si zachovávají svou crunch, barvu a chuť. Dnes budeme mluvit recept nakládané okurky s aspirinem. Nyní mnozí říkají, že to není možné, je to lék. Ale přemýšlejte, aspirin je jen kyselina acetylsalicylová, celulóza a škrob a kukuřičný škrob. A všechno!

Díky aspirinu si vaše okurky uchová svůj vzhled, a zejména krizi celou zimu. A také, což je důležité, solný roztok zůstane transparentní díky aspirinu a vaše sklenice zakalí. Co jsi přesvědčil? Tak pojďme !!! Výpočet receptu je uveden pro jeden litr plechovky.

Ingredience pro okurky nakládané aspirinem:

1. Okurky (malé),

2. Bobkový list, koprové deštníky,

3. Hot chilli pepř,

4. Semena hořčice,

5. Hrách na koření,

6. Cukr - 2 lžíce. lžíce,

7. Sůl - 1 lžíce lžíce,

8. Kyselina octová (70%) - 1 lžička,

9. Aspirinová tableta - 1 kus,

10. Voda - 0,8 litru.

Jak nakládat okurky s aspirinem na zimu

Stejně jako u všech přípravků se okurky nakládají do čistých sterilizovaných nádob. Každý se sám rozhoduje, jak sterilizovat nádobu na polotovary: pára, trouba, mikrovlnná trouba. Dělám to přes páru. Vložte koření, hořčičná semena a bobkový list do připravených nádob. Nakrájejte feferonky od okraje tak, aby dodávaly veškerou horkost, můžete upravit horkost snížením nebo zvýšením množství papriky.

Také pro jasnější chuť a vůni přidejte větvičky kopru, mohou to být čerstvé bylinky nebo sušené větvičky nebo semena.

Nyní o okurkách. Nezapomeňte je opláchnout ve více vodách, voda je studená! Přítomnost nečistot vyvolá kvašení, což povede k explozi plechovky a my ji nepotřebujeme. Naplňte sklenici připravenými suchými okurkami a uspořádejte je kompaktně.

Potom vařte vodu a nalijte vroucí vodu na sklenice okurek. Nechte okurky ve vroucí vodě pod uzavřeným víkem po dobu půl hodiny.

Po stanoveném čase vypusťte vodu a přidejte do ní cukr.

Nezapomeňte použít sůl bez přísad! Přidejte sůl do vody. Přiveďte marinádu k varu a nalijte do octa.

Nalijte vroucí marinádu přes sklenice, aby zcela skryla okurky..

Nyní do každé sklenice okurek přidejte tabletu aspirinu, která se za několik sekund rozpustí.

Dóza se převalí víčky, několikrát se převrátí, aby se ujistil, že je tableta zcela rozpuštěna. Sklenice zakryjte teplými ručníky a nechte 12 hodin při pokojové teplotě, poté je uložte pod zem.

Takto nakládané okurky s aspirinem zůstanou díky malému tabletu chutné a potěší každého labužníka..

Dobrou chuť!