Konzervované papriky na zimu - speciální recept s medovou marinádou.

Konzervované papriky si zachovají většinu svých prospěšných vlastností, pokud je připravíte na zimu pomocí tohoto speciálního receptu. Pepř v medové marinádě, stimuluje sekreci žaludeční šťávy a má bakteriostatické vlastnosti.

Složení: paprika, Miláček, rostlinný olej, sůl, Jablečný ocet

Jak konzervovat papriku.

Konzervování papriky v medové marinádě je snadné.

Zeleninu si musíte umýt, udělat tři řezy a blanku 3-5 minut v připraveném roztoku, který by měl úplně zakrýt pepř.

Vložte blanšírovanou zeleninu do sklenic, přikryjte blanšírovacím roztokem a sbalte.

U marinádového roztoku smíchejte ingredience v následujících poměrech: sklenici vody, sklenici rostlinného oleje, sklenici medu, sklenici octa jablečného moštu (lze nahradit 6% pravidelného), podle chuti přidejte sůl. Dal jsem 3 lžičky - žádný hrb.

Sladké papriky konzervované podle této speciální receptury jsou velmi chutnou a velmi zdravou přípravou na zimu. Stačí otevřít plechovku a medové sváteční občerstvení je připraveno..