Krok za krokem foto recept na moření lišek v olivovém oleji na zimu

Popis

Lišky v oleji na zimu - vynikající předkrm, který vypadá velmi pěkně a chutný na každodenním a slavnostním stole. Vzhled tohoto polotovaru je velmi originální, protože houby jako lišky jsou samy o sobě velmi výrazné. Marinujeme a konzervujeme houby na zimu nejobvyklejším způsobem, sami se můžete přesvědčit přečtením níže uvedeného receptu s pokyny krok za krokem a fotografií.

Obzvláště příjemné je, že lišky lze tímto způsobem sklízet doma společně s jejich nohama, to znamená, že podle tohoto jednoduchého receptu můžete houby zcela konzervovat.. Čepice i nohy hub po konzervování zůstanou velmi křupavé a jemné.

Aby byly konzervované lišky chutné a aromatické, musíte pro ně připravit vhodnou marinádu. V tomto fotorámečku doporučujeme použít tymián a rozmarýn.. Díky těmto jedinečným ingrediencím bude marináda a budoucí předkrm hub pikantní a chutná.. Chcete-li houby citlivost, doporučujeme je marinovat v olivovém oleji.

Doporučujeme proto, abyste neztráceli čas a právě teď začněte sklízet chutné nakládané lišky na zimu.!

Ingredience

• Mladé lišky, 1/2 kg
• Olivový olej 250 ml
• Bobkový list 1 kus.
• Tymián (tymián) 3 větvičky
• Rosemary 1 ratolest
• Ocet 2 lžíce l.
• Mletý chilli pepř, 1/2 lžičky.
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Chcete-li doma připravit velmi chutnou konzervaci hub, musíte se nejprve zásobit dobrými červenými liškami. Jistě každá hospodyňka ví, že je vhodné zásobovat ingredience, jako jsou houby, přímo z lesa.. Nakoupené lišky, stejně jako jakékoli nakoupené houby, jsou velmi nebezpečné používat doma.. Kromě toho je třeba v den sběru lišek zachovat na zimu. Houby důkladně opláchněte a oddělte je od zbytků lesa. V případě potřeby nasekejte lišky na několik kusů.

   

2. Dále vezměte hlubokou nádobu a zahřejte v ní olivový olej na sedmdesát stupňů. Smažte všechna koření uvedená ve složkách tohoto receptu v kalcinovaném oleji. Přidejte smažené přísady připravené liškami a držte je v nádobě po dobu deseti minut za stálého míchání. Po uplynutí stanovené doby vyjměte z sporáku předkrm z houby a přidejte jej s octem a solí. Výsledná hmota hub se ochladí a zabalí se do předem sterilizovaných nádob.

   

3. Naplňte skleněné nádoby hermeticky víky a poté je přeneste do jakékoli chladné místnosti pro další skladování.

   

4. Tím jsou dokončena všechna opatření.. Vynikající nakládané lišky v olivovém oleji jsou připraveny na zimu.

   

   Dobrou chuť!