Jak zmrazit liškami

Čerstvé lišky lze také chovat v zimě. Zmrazené lišky se nakonec neliší od chutí čerstvých. A zmrazení čerstvých hub je velmi jednoduché. Na rozdíl od jiných hub lze lišky zmrazit několika způsoby..

Složení: lišky
Čas do záložky: Léto, Podzim

Rozdělte houby, vyčistěte trosky, odstraňte staré a červivé. Zbytek by měl být propláchnut studenou vodou v několika vodách, ale ne namočený. Lišky silně absorbují vodu a následně může dojít ke ztrátě chuti. Potom je třeba houby sušit na ručníku, rozložit po částech o balíčky a poslat do mrazničky.

Skladovatelnost těchto hub je 4-6 měsíců.

Metoda číslo 2 zmrazení vařených lišek

To je cesta pro zralé, velké houby. Není samozřejmě starý, ale na hraně. Tyto houby mohou chutnat trochu hořce a vaření je skvělý způsob, jak se zbavit hořkosti..

Stejně jako v předchozí verzi je také třeba rozdělit houby, rozdělit ty velké na kousky, dát je do hrnce, nalít studenou vodu (podle chuti sůl) a nasát plyn.

Lišky vařte 10-15 minut. Když vaří i umyté houby, bude spousta pěny a musí být odstraněna štěrbinovou lžící..

Poté je třeba houby vrhnout do cedníku a vodu odstranit na maximum. Méně vody je lepší.

Uvařené a chlazené lišky uspořádejte do balíčků a odešlete do mrazu.

Skladovatelnost vařených lišek 3-5 měsíců.