Plněné lilky marinované octem, česnekem a bylinkami - recept na zimu s fotografiemi krok za krokem

Popis

Lilek marinovaný octem, - originální předkrm vhodný pro slavnostní stůl a jistě překvapí hosty jeho úžasnou chutí. Nakládaná zelenina také jistě přidá chuť do vaší každodenní stravy. Zvláštní pozornost by v tomto případě měla být věnována skutečnosti, že to není jen chutné, ale také rychlý recept, protože nabízí okamžitý lilek. Vaření zeleniny tímto způsobem netrvá déle než pět hodin a chuť hotových lilků dobývá i vášnivé gurmány.. Zaslouženým heslem tohoto receptu je „Rychlý a chutný!“

V tomto podrobném receptu s pokyny a fotografií lahodných lilků budeme marinovat celerem, česnekem a bylinkami, dále s koriandrem a dalšími přírodními potravinovými přísadami. Samozřejmě, když doma nakládáte zeleninu, vaše oblíbené koření nelze vyloučit.. Pokud chcete dát vašemu předkrmu lilku preferovanou chuť, pak můžete samozřejmě přidat své oblíbené bylinky a koření do seznamu složek v tomto receptu. Chcete-li však dosáhnout samotného výsledku, který navrhujeme, musíte přísně dodržovat doporučení uvedená v receptu..

Začneme tedy připravovat nakládané lilky na zimu!

Ingredience

• Lilek 18 ks.
• Mrkev 2 ks.
• Koriandr (koriandr) 5 poboček
• Kopr 1 svazek
• Sladká paprika 1 ks.
• Hořký pepř 1 ks.
• Stroužky česneku 5
• Ocet 5%, 100 ml
• Celer 2 stonky
• Granulovaný cukr 1 lžíce. l.
• Stolní sůl 2 lžíce l.
• Voda 500 ml

Kroky

1. Chcete-li marinovat lilky tímto způsobem, je nutné použít malé ovoce, protože zeleninu zcela sklizíme. Nejprve myjeme lilek a potom střih odřízneme.

   

2. Nyní připravenou zeleninu lehce nakrájíme na stranu a pak ji vložíme do vroucí vody, která musí být nasolena. Lilek by měl být ve vodě po dobu dvaceti minut. Po stanoveném čase vložte zeleninu do cedníku na hromadu vody.

   

3. Zatímco zelenina je oddělena od zbývající vody, je nutné připravit mleté ​​maso, kterým naplníme lilky. K tomu jemně nasekejte kopr, koriandr, sladké a hořké papriky. Čistou loupanou mrkev otřete na hrubém struhadle.

   

4. A na konci přípravy voňavé náplně na zeleninu jemně nasekejte stroužky česneku. Všechny nasekané ingredience důkladně promíchejte.

   

5. Nyní plníme zeleninu hotovou náplní. Naplňte každý nakrájený lilek mletým masem a poté ho spoutejte snítkou celeru. Před použitím celeru k oblékání je třeba jej nejprve opařit vroucí vodou.

   

6. Naplněný lilek vložte do jedné hluboké mísy, jehož dno by mělo být pokryto větvičkami kopru, prozatím pro ně připravíme marinádu. Chcete-li to provést, rozpusťte granulovaný cukr a sůl ve vodě a přidejte ocet po vaření. Připravené lilky nalijte připravenou marinádou tak, aby jejich vrch byl zcela pokryt tekutinou. Pro urychlení procesu je možné do mikrovlnné trouby vložit na 15 minut misku lilku, poté ji musíte vyjmout a zabalit do teplé přikrývky. Když se nakládaný zeleninový předkrm úplně vychladl, můžete jej podat ke stolu. Lilek marinovaný v octě na zimu, připraven!

   

   Dobrou chuť!