Nakládaný stonkový celer - recept s fotografií, jak nakládat stonky rostlin doma

Popis

Nakládaný celer Je považován za jeden z nejzdravějších občerstvení, protože je vyroben výhradně ze zdravých produktů. Jak víte, tento přípravek se vztahuje také na dietní výrobky. Proto pro ty, kteří pravidelně dodržují dietu, bude toto nakládané celerové občerstvení vhod..

Marinování celerových stonků doma ve skutečnosti není tak snadné. Proto je bezpodmínečně nutné postupovat podle pokynů krok za krokem s fotografií uvedenou v receptu níže a v žádném případě byste ji neměli zanedbávat.. V tomto případě se stonkový celer vaří spolu s chřestovými fazolemi. Tyto dvě ingredience jsou ideální pro tuto lahodnou svačinu.. Můžete dokonce říci, že se skvěle doplňují. Kromě toho je v této fotografii recept stonkovaný celer marinovaný několika kořením a kořením. Výsledkem je hotový pikantní salát, se kterým se můžete spokojit kdykoli v roce.. 

Začněme mořit celer doma!

Ingredience

• Celer 7-8 stopky
• Chřest fazole 150 g
• Chili pepper 2-3 ks.
• Stroužky česneku 4
• Kořen zázvoru 1 cm
• Olivový olej 150 ml
• Rýžový ocet 40 ml
• Granulovaný cukr 1 lžíce.
• Stolní sůl 1 lžička.
• Hřebíček 3 ks.
• Černé pepře 5-6 ks.
• Muškátový oříšek 1/3 díl

Kroky

1. K přípravě užitečného kusu používáme tenké celerové stonky, které neobsahují tvrdé žíly. Nejprve myjeme greeny a poté je nakrájíme na malé kousky.

   

2. Ořízli jsme zelené fazole na obou stranách a poté z ní odstraníme zbytečnou žílu. Poté produkt nakrájejte na malé kousky.

   

3. Odřízněte ocasy z čistých chilli papriček a poté z nich ořízněte všechna semena. Připravené papriky nakrájejte na tenké kroužky. Pro milovníky kořeněného jídla je možné do sklenice vložit několik celých hořících plodů.

   

4. Odstraňte slupku z česneku a nakrájejte ji na poměrně tenké plátky. Zázvor by měl být také oloupán a poté nakrájen na malé proužky..

   

5. Zahříváme olivový olej na sedmdesát stupňů, už ne. Pokud nemáte zařízení na měření teploty, musíte olej zahřát očima. Do zahřátého oleje přidejte nasekanou papriku, zázvor, česnek, papriky, hřebíček, muškátový oříšek a ocet.

   

6. Nyní zpět na sekaný celer a zelené fazolky. Tři minuty je vyvařujeme ve vroucí vodě a potom položíme opařenou zeleninu do cedníku na hromadu vody. Dále zkombinujte stonky celeru a zelené fazolky s cukrem a solí a nechte greeny absorbovat přidané ingredience. Po pěti minutách přidejte do koření všechna koření smíchaná v oleji. Vše důkladně promíchejte.

   

7. Hotový předkrm vložte do zpracovaných nádob a pevně je uzavřete víky. Když je obrobek úplně v pohodě, přesuňte jej na chladné místo.. Skladovatelnost nakládaného celeru je v lednici až deset dní. Dobrou chuť!