Vynikající nakládaný hrášek - jak nakládat zelený hrášek doma na zimu.

Domácí lahodný zelený hrášek, vařený bez použití „chemikálií“, vás navždy zapomene na plechovky, které jsou plné obchodů a bazarů. Jemná chuť, nedostatek konzervačních látek a výhod - vše bylo spojeno do jednoho kusu!

Složení: zelený hrášek, sůl, ocet

A pokud tedy láme hrách doma, budete potřebovat:

- hrách získaný z lusků;

- solanka (1000 ml. voda + 20 g. sůl + 1 lžičková octová esence).

Jak nakládat hrášek pro budoucí použití.

Vaříme vodu a sůl, položíme hrášek, vaříme několik minut, potom je dáme do nádoby spolu se solankou, přidáme esenci, pošleme je ke sterilizaci (na půl hodiny). Nádoby otočte a otočte.

Nevytápěné suterén, nebo ještě lépe - lednička, bude nejlepším místem pro uložení předložených domácích úkolů..

Po přípravě nakládaného zeleného hrášku získáte: přírodní složku všech salátů, základnu pro polévku stejného jména, zdravou a chutnou přílohu a jen fazolovou pochoutku.