Konzervované ovoce - pochoutka na zimu

Konzervované ovoce Je jedním z nejchutnějších zimních pochoutek. Na zimu můžete zavřít jakékoli ovoce. Jejich chuť vás v každém případě velmi potěší..
Konzervované ovoce. Recepty.
Sterilizovaná jablka.
Složení:
- jablka
- sůl

Příprava:
1. Rozdělte jablka podle velikosti a stupně zralosti, opláchněte, vypusťte, oloupejte, nakrájejte na plátky, odstraňte stonky, jádro. Malé ovoce lze použít celé.
2. Jakmile jsou hotové, nakrájejte plátky jablek do solného roztoku (1%). Zabráníte tím předčasnému ztmavnutí..
3. Jablka otryskejte v horké vodě po dobu pěti minut, poté přeneste do studené vody, aby vychladla..
4. Jablka vložte do připravených nádob, naplňte horkou vařenou vodou, uzavřete víčky, sterilizujte ve vroucí vodě, uzavřete, nechte vychladnout.

Připravte zbývající ovoce jablko kompot na zimu.
Broskve ve vlastní šťávě.
Složení:
- broskve
- granulovaný cukr (7 polévkových lžic na litr nádoby)
Konzervování broskví na zimu. Proces vaření:
1. Broskve důkladně omyjte, rozdělte je na poloviny, vyjměte semena a jemně oloupejte.
2. Rozdělte připravené poloviny broskví na kousky o tloušťce 1 cm.
3. Sklenice umyjte roztokem sody, dejte pár lžic granulovaného cukru na dno, položte vrstvu broskví a jednu další lžíci granulovaného cukru.
4. Jakmile naplníte sklenici, přidejte další 2 lžíce cukru.
5. Vložte čajový talíř do kastrolu, nahoře dejte sklenice broskví, zavřete je víky, naplňte vodou.
6. Broskve se musí vařit, dokud se nevytvoří sirup..
7. Vyjměte plechovky z vody, sbalte je, otočte je a zahřejte je, dokud zcela nevychladnou.

Můžete také přidat vanilkový cukr do sirupu pro vynikající vanilkové broskve..
Meruňky ve vlastní šťávě.
Složení:
- meruňky - 1 kilogram
- voda -? brýle

Příprava:
1. Opláchněte meruňky, rozbijte je na poloviny, odstraňte jámu.
2. Ovoce vložte do kastrolu, přikryjeme vodou, nasaďte na něj víko, zahřejte na mírném ohni, dokud meruňky nedají pomerančový džus.
3. Přeneste meruňky do připravených nádob, naplňte výslednou šťávou, přikryjte vařenými víčky.
4. Vložte sterilizační ubrousek nebo hadřík na dno pánve, naplňte jej vodou a zahřejte.
5. Umístěte sklenice meruněk do kastrolu, přiveďte vodu k varu, sterilizujte na mírném ohni při zachování rovnoměrného varu.
6. Zaklopte víčka na sklenice a ochlazujte je.
Zkuste také banánové želé a meruňky na zimu.
Konzervovaná zelenina a ovoce - bude skvělým zážitkem pro přátele a rodinu během zimních setkání.