Konzervované broskve ve vlastní šťávě jsou jednoduchým receptem na zimní záložky.

Při zmínky o broskvích má každý okamžitě silnou touhu jíst jednu z nich! A je dobré, když je teď léto, a je snadné získat broskev ... Ale co dělat v zimě, když je venku okno mráz a sníh? Pak můžete snít jen o broskvích ...

Složení: citronová kyselina, broskve

Chytrá hospodyňka však předpokládá takovou situaci dlouho před svým vzhledem a určitě připraví konzervované broskve ve vlastní šťávě - takový zázračný plod pro zimu. Takže když není sezóna - potěší vaši domácnost i sebe!

Fotografie: broskve na větvi.

Jak uchovat broskve ve vlastní šťávě na zimu.

Z tohoto důvodu bereme broskve, musí být zralé a pevné.

Čistíme je od stonků a od kůže, proto můžete ovoce na pár minut snížit ve vroucí vodě.

Pak rozdělíme broskve na poloviny, je lepší to udělat podél brázdy. Vyjměte kosti a vložte je do vody zředěnou kyselinou citronovou.

Po tom musí být broskve znovu omyté a ponechány, aby vodu sklovaly.

Dále vložte poloviny pevně do sklenic..

Chcete-li sterilizovat naplněné nádoby, vložte je do hrnce s teplou vodou. Dali jsme pánev do ohně a vodu v něm uvedeme do varu. Sterilizujeme půllitrové plechovky po dobu 30 minut, litrové plechovky - 40.

Poté jsou plechovky rychle hermeticky válcovány.

Takto tento recept dělá konzervované broskve snadným a snadným. Jedním slovem, trochu úsilí - a exotická a originální záložka na zimu je připravena!