Recept: strouhaná jablka ve vlastní šťávě jsou nejpřirozenějším, nejjednodušším a nejchutnějším druhem přípravy jablek na zimu.

Jablka ve vlastní šťávě je nejjednodušší a nejjednodušší recept na sklizeň jablek na zimu. Nevěříš mi? Přečtěte si recept a přesvědčte se sami.

Složení: cukr, jablka

Složky, které potřebujeme:

- jablka - 3 kg

- cukr - 300 g

Vaření jablek ve vlastní šťávě.

Vezmeme největší strouhadlo, které je ve vaší kuchyni, a myjeme na něj umytá jablka.

Jablka nasekaná tímto způsobem by měla být okamžitě pokryta cukrem, smíchána a umístěna do půllitrových nádob.

Sklenice zakryjte víčky, které je třeba předem vařit a nastavit tak, aby se sterilizovaly.

Když se jablka během sterilizačního procesu zahřejí, cukr se začne roztavit a samotná hmota výrazně sníží svůj objem. Když se tak stane, pak nahláste více nasekaných jablek - na samotná ramena plechovek. Po přidání druhé porce jablek trvá sterilizace sklenic alespoň dvacet minut. Pak je sbalte a nechte vychladnout přímo ve vodě.

Jablečné polotovary připravené podle tohoto receptu mohou být podávány s pokrmy, jako jsou palačinky, pudinky, palačinky, tvarohové housky atd. Ale v naší rodině je to nejchutnější náplň pro koláče a jiné sladké pečivo. Jablka připravená pro budoucí použití můžete použít ve vlastní šťávě a jednoduše jako samostatná pochoutka.