Jak vařit fazole: jednoduché recepty

Hledat, jak vařit fazole? Pak jste na správném místě! Řekneme vám o nejchutnějších a nejoriginálnějších receptech s fazolemi.

Jak vařit chutné fazole.
Bílé fazole s rajčaty.
Složení:
- suché bílé fazole - 2 šálky
- mrkev
- cibule - 2 kusy
- uzená slanina - 55 g
- rostlinný olej - tři polévkové lžíce
- sůl
- stroužky česneku - 3 kusy
- Černý pepř
- rajčatová šťáva - pár sklenic
- koriandr nebo petržel
- čerstvá rajčata - 5 kusů
Příprava:
1. Opláchněte fazole, namočte je do studené vody na jeden den. Vypusťte vodu, opláchněte.
2. Nalijte vroucí vodu, vařte a znovu vypusťte. Tento postup opakujte třikrát..
3. Nakrájejte slaninu na kostky, roztavte na pánvi, přidejte rostlinný olej, osmažte cibuli, nakrájejte na kroužky, nakládejte plátky rajčete.
4. Rajčata předřezejte, posypte pískem.
5. Mrkev nastrouháme, přidáme do rajčat.
6. Nalijte rajčatovou šťávu, přikryjte víčkem, snižte teplo, vařte několik minut, přidejte nakrájené bylinky, česnek, promíchejte.
7. Přidejte do vařené fazole do omáčky, promíchejte, udržujte na nízkých teplotách po dobu několika minut, sezónu.

Nevzdávejte vaření chutný fazolový salát.
Jak vařit zelené fazolky.
Zelené fazole lze vařit nebo smažit. V každém případě vás jeho chuť určitě potěší. Zelené fazole musíte vařit déle než 5-6 minut, aby se nepřevařily a nezískaly nepříjemnou vlákninu. U mnoha občerstvení je třeba vařit, dokud není zcela uvařena. Po uvaření fazole zlikvidujte v cedníku a nechte uschnout. K přípravě zelených fazolí můžete použít bylinky a máslo. Další možností vaření zelených fazolí je smažení na másle s vejcem, solí a pepřem..
Zkuste také zelené fazole na zimu.

Rybí polévka s houbami.
Složení:
- sušené houby
- česnek
- cibule
- hovězí
- fazole
- máslo
- rostlinný olej
- Bobkový list
- pepře
- kořeny
Příprava:
1. Vařte hovězí maso spolu s kořeny a cibulkou. Měli byste mít voňavý, bohatý vývar..
2. Houby důkladně opláchněte, namočte do studené vody a vypusťte vodu.
3. Na houby nalijte vroucí vodu, smažte v oleji s cibulkou.
4. Fazole předem vařte.
5. Do pánev, ve kterém byly houby vařeny, přidejte kousek másla, fazole, drcený česnek, dobře ohřejte.
6. Nakrájejte hovězí maso na kostičky, přidejte do fazolí a hub, dobře promíchejte, přelijte bohatým vývarem na vrchol, vařte.
7. Bylo by užitečné přidat vonné byliny a byliny.
Můžete také vařit z hub nakládané houby na zimu.