Fazole na zimu

Obecně jsou fazole považovány za velmi zdravý produkt. A opravdu to tak je. Obsahuje hodně škrobu, stejně jako uhlohydráty a bílkoviny, minerály a další látky, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Obsahuje velké množství vitamínů. A jako potravinový produkt je univerzální. Můžete z toho vařit salát s fazolemi na zimu nebo konzervovat různými způsoby.

Kromě jejich vysokých zdravotních výhod jsou fazole vynikající, zejména pokud jsou konzervované v rajčatové omáčce. Popravit fazolové přípravky na zimu v rajčatech potřebujete:

• Fazole 250 g;
• 1 cibulová hlava;
• 2 stroužky česneku;
• 400 g konzervovaných rajčat;
• rostlinný olej;
• malá svazek petrželky;
• sůl;
• mletý pepř.

Na fazole v rajčatech fazole se důkladně omyjí a naplní vodou po dobu 6 hodin, aby bobtnaly. Pak jsou položeni v cedníku, položeni v pánvi (misce), naplněni vodou a ponecháni vařit. Fazole vařte na mírném ohni, dokud něžný. Hrnec fazolí se vyjme ze sporáku a umístí zpět do cedníku..

Hlava cibule je oloupaná, praná a nasekaná. Cibule se smaží v rostlinném oleji (horké) do zlatohnědé. Česnek se oloupá a prochází česnekovým lisem.

Kapalina je vypouštěna z konzervovaných rajčat. Jsou loupané a hnětené vidličkou. Poté se rajčatová hmota položí na pánvi na smaženou cibuli, nasolí se a pepří - nasekanou petrželkou a vše se promíchá. Rajčatová omáčka se udržuje na ohni několik minut za pravidelného míchání.

Vařenou fazoli, česnekovou hmotu vložte do pánve na rajčatovou omáčku a dusíme po dobu 5 minut. Miska se odstraní z tepla a obsah se převede do čistých nádob a přímo na talíř na stůl.

"Fazole. Recepty na zimu»Kuchařům nabídněte mnoho zajímavých jídel. Počítaje v to "Fazole s lilkem v rajčatové omáčce. Recept s fotografií" jiný.