Konzervované cukety

Máš rád ostré jídlo? Pak byste si měli zapsat recept na výrobu výborných konzervovaných smažených cuket do kuchařky. A jakmile přijde správný čas roku, kdy je cuketa již hojná, použijte recept. Pozoruhodné v receptu je, že není těžké vařit smažené cukety na zimu. Mimochodem, mám malý příběh o této ochraně, který vám chci říct. Nějak se můj přítel a já jsme se rozhodli uspořádat večerní shromáždění. A co bez sladkostí? Rozhodli jsme se vzdát sladkostí, v první řadě jsme neměli čas nic koupit, a neměl čas vařit. Takže, vytáhli ze sklepa brambory a sklenici nesrozumitelně vyhlížející konzervace (ve tmě opravdu nevidíte, co je). Smažili brambory a otevřeli tajnou nádobu. Tehdy jsme si uvědomili, že džbán je pro zachování - smažené cukety. Páni, jak jsme je pohltili, slova nedokážou sdělit. Samozřejmě, protože venku je sníh a my jíme smažené cukety. To je, jak zábavná zábava s jídlem smažená cuketa zůstala v naší paměti s mým přítelem. Mimochodem, ukázalo se, že o nic méně chutné squashový kaviár, pokud je vyrobeno podle našeho receptu, doporučujeme vám podívat se!

Složení:
- 3 velké cukety,
- 1 stroužky česneku,
- špetka soli,
- 1 čajová lžička octa (pro každou nádobu),
- 50 mililitrů rostlinného oleje (také pro každou nádobu)



Nejprve ze všeho nejdeme důkladně omýt cukety pod tekoucí vodou. Mimochodem, je lepší použít nezralé plody této zeleniny. protože chuť mladých cuket je mnohem chutnější. Ano, a u mladých cuket neexistují žádná semínka, na rozdíl od přezrálých.
Na prkénku nakrájejte cukety na kruhy, tloušťka prstenců by měla být pokud možno stejná.



Vložte cuketu do pánve, sůl a smažte nejprve na jedné straně, a pak na druhé (asi 1-2 minuty na každé straně).



Vložte smažené cukety na zimu do sklenice a pravidelně je posuňte předloupaným a nasekaným česnekem.



Nakonec naplňte cuketu rostlinným olejem, který musí být nejprve vařen a poté mírně ochlazen. A poté nalijte zeleninu s chlazeným olejem. Přidejte ocet.



Pro ještě větší spolehlivost, můžete sterilizovat sklenice s cuketou po dobu 5-10 minut. cuketa v pikantní omáčce, v dlouhé zimě budou všechny občerstvení požadovány, takže jich bude více!