Meruňkový džem

V mém dětství byl zajímavý příběh. Jednou jsme s přáteli šli plavat v rybníku, a tak to bylo asi 3 km od vesnice. Doma jsme sbírali různé druhy sladkostí a ukládali je do běžné tašky. Vyrazili jsme na cestu. Samozřejmě jsme s sebou vzali fotoaparát. A tak jsme se kolem dalšího krásného místa rozhodli vyfotit „pro paměť“. Položili pytel s jídlem na trávu a začali se představovat, točili se před kamerou a pak fotili. Po fotografování jsme šli dál.
Už jezírko, na cestách, vzali své věci, hodili přikrývky a ručníky a vrhli se do chladné vody. Po velkém plavání s přáteli jsme se rozhodli trochu odpočinout a dát si svačinu. Ano, nebylo. Pytel jídla zůstal na místě, kde jsme pilně fotografovali. Nechtěl jsem jít domů, bylo ještě brzy a my jsme v té době nekupovali. Rozhodli jsme se tedy něco najít. A vedle rybníka byly stromy s lahodnými meruňkami. Byli však příliš vysoké, aby si ani chlapci nemohli vybrat meruňky. Rozhodli jsme se je vzbudit. Vložili přikrývku a začali být zbabělí. Meruňky byly tak zralé, že jsme si třeli asi 2 kbelíky. A samozřejmě nejedli všechno, ale rovnoměrně je rozdělili a odnesli domů. A už doma, naši rodiče uvařili lahodnou meruňku džem. To byl příběh v mém dětství. Dnes spěchám, abych se přesně podělil o recept na výrobu meruňkového džemu, který naši rodiče uvařili..

Složení:
- 1 kilogram zralých meruněk,
- 800 gramů cukru (více či méně)



Omyjte meruňky, rozdělte je na poloviny, vytáhněte semena.



Přidejte do meruněk cukr. Nechte hmotu, dokud meruňky nevypustí šťávu.



Poté položte na oheň misku nebo pánev s meruňkami a džem vařte 30 minut.



Ready-made meruňkový džem, recept, pro který navrhuji, dát do sklenic a srolovat víčka.
Zde je taková chutný pochoutka, kterou byste měli dostat. Doporučujeme vařit také jahodový džem s octem balsamico, to je také chutné a snadné.