Konzervované šťovík na zimu. Recept je vynikající - s bylinkami.
Po přípravě na zimu ze šťovíku podle tohoto receptu si můžete užít celou zimu nejen vůni čerstvých zelených rostlin, ale i vitamíny konzervované v přípravku při přípravě oblíbených jídel..
Složení: zelené cibule, sůl, kopr, šťovík
Čas do záložky: Jaro, Léto
Obrovskou výhodou této metody přípravy je, že recept vám umožňuje používat kromě šťovíku v zimních jídlech také aromatický kopr a zelenou cibuli.
Ochrana šťovíku podle tohoto receptu bude vyžadovat, abyste:
- šťovík, 500 g.
- zelené cibule, 500 g.
- kopr, 250 g.
- sůl, 75 - 100 g.
Teď, jak připravit šťovík.
Myjeme a brousíme všechny komponenty a poté je brousíme solí, dokud se nevytvoří šťáva. Přeložte pevně do malých nádob a odešlete sterilizovat po dobu 20-25 minut, pak se otočíme.
Pokud vaříte polévku, zelnou polévku nebo zelený boršč, nezapomeňte, že nemusíte solit samotné jídlo. Při přidávání bylin k dalším vařeným pokrmům nezapomeňte na poměrně silný stupeň slanosti zimní přípravy. Ujistěte se, že jídlo není příliš slané.
Je tak snadné vařit konzervované šťovíky na zimu.