Šťovík na zimu bez soli

V mé dachě rostly takové zelené a svěží šťovíkaté listy, takže moje radost neznala hranice. Nikdy jsem nevyrostl tak ohromující šťovík. Nevím, co ovlivnilo růst této kyselé rostliny, možná skutečnost, že jsem měl čas ji zalévat a byly deště. To je to, co myslím.
Je to kvůli velké sklizni, že jsem také ve velkém množství svinul šťovík na zimu. A ukázalo se, že to zmrazí stejným způsobem. Obecně platí, že nyní v zimní sezóně vařím zelený boršč docela často. Válil jsem šťovík podle dvou receptů: jeden bez soli, druhý se solí. Který z nich je lepší, je těžké říci hned, ale dnes vám povím, jak hodit šťovík na zimu bez soli. Je to velmi jednoduché.
Tento druh konzervace je vhodný pro ženy v domácnosti, které žijí ve výškových budovách, protože jsou dokonale uloženy a nebojí se pokojové teploty. Podle recenzí se šťovík zdá po celou zimu dobře. Proč jsem psal "jako"? Ano, protože v naší velké rodině tento druh konzervace končí v prvním zimním měsíci, pak používám zmrzlou šťovík.
Podívejte se na ostatní recepty na sklizeň šťovíku na zimu.

Jak připravit šťovík na zimu bez soli - krok za krokem recept s fotografií

Takže ingredience, které potřebujete:
- šťovík, v množství, ve kterém ho chcete srolovat,
- voda



Nalijte teplou vodu do mísy. Umyjte šťovík v něm velmi dobře. Nezapomeňte odstranit ohony.






Umístěte šťovík do sklenic co nejpevněji. Nebojte se ho stlačit a kromě toho by plechovky neměly být napůl prázdné..






Přiveďte vodu k varu a zalijte listy šťovíku výslednou vroucí vodou.






Sbalte sklenice kyselých listů a položte je vzhůru nohama.
Když den uplynul, dejte plechovky šťovíku do velké pánve a odneste všechno do sklepa k uskladnění na zimu.