Jak solit šťovík - sklízet šťovík doma.

Pokud chcete vařit solené šťovíky na zimu, pak výroba domácích přípravků podle tohoto receptu nezabere příliš času a šťovík připravený tímto způsobem je ideální pro přípravu různých polévek..

Složení: sůl, šťovík
Čas do záložky: Jaro, Léto

Chcete-li solit šťovík na zimu, použijte malé sklenice (o objemu 150-200 gramů), pak v zimě bude stačit 1 jar na průměrného pánev polévky nebo jiného pokrmu.

Jak solit šťovík doma? Je velmi snadné připravit takový blank na zimu. Na 1 kg čerstvých listů budete potřebovat 100 gramů soli. Recept je velmi jednoduchý, nevyžaduje sterilizaci, curling atd., Protože sůl je vynikající konzervační látka. Hlavní věc - nezapomeňte sklenice dobře umyjte a osušte.

Listy důkladně opláchněte, nakrájejte a posypte solí. Vložili jsme sklenice a přikryli je plastovými víčky. K těsnění lze také použít železné víčka. Slaný šťovík připraven na zimu.

Zelená zelná polévka, jarní polévka nebo omeleta se šťovíkem - výběr je na vás! S touto metodou konzervování v zimě je šťovík dokonale uložen na chladném místě..