Zmrazené zelené pro zelený boršč. Recept s fotografiemi krok za krokem

Mnoho lidí spojuje jaro se zeleným borščem, který se vaří z šťovíku. Ale co když v zimě jste chtěli lahodného boršče se šťovím? Vařený šťovík si můžete samozřejmě koupit v obchodě, ale nemá svěží vůni. Nejjednodušší cestou je postarat se o to předem a připravit šťovík s bylinkami na zimu zmrazením v mrazáku. Mohu vás ujistit, že boršč vařený v zimě bude stejný voňavý jarní boršč. Navrhuji se se mnou připravit šťovík a zelení na zimu.

Zmrazené greeny na zelený boršč - recept

1 - A tak bereme stejné proporce: šťovík, petržel a kopr.

2 - Byliny důkladně omyjte pod tekoucí vodou a vytřiďte je.

3 - Dále nakrájejte šťovík, když je nakrájíte na boršč nebo kdy ochrana šťovíku na zimu a odložte stranou. Nechte uschnout z nadměrné vlhkosti.

4 - Chop petržel.

5 - Po šťovíku a petrželce nasekejte kopr.

6 - Nakrájenou zeleninu smíchejte dohromady do špičky, nemusíte směs stlačovat, pečlivě to udělejte. Pamatujte, že když zmrazíte zeleninu, nepotřebujete další vlhkost..

7 - Vložte smíšené greeny na boršč bez ucpání do nádob a odešlete do mrazničky.

Zmrazené zslepice, takémražená zelenina, připraven a kdykoli můžete vařit zelený jarní boršč. Dobrou chuť!

Olira