Nakládané houby žampiony - lahodný recept s fotografií okamžitého vaření doma na zimu

Popis

Nakládané žampiony určitě každý miluje, protože tyto houby jsou chutné předkrmy, které mohou být podávány u stolu pro každou příležitost. Kromě toho mohou být tyto houby použity nejen jako samostatné občerstvení, ale také jako náplň do koláčů nebo jiných pokrmů, jakož i jako lahodné saláty s nakládanými domácími žampiony. S takovými houbami můžete péct také kuře, vepřové nebo jiné maso..

Pro milovníky pikantního občerstvení jsou dobré zprávy: žampiony lze v korejštině snadno nakládat přidáním strouhané mrkve a nezbytného koření..

Pokud se vám zdá, že existuje jen málo pokrmů, které mohou obsahovat houby, spěcháme, abychom vás potěšili. Zde je několik nápadů, jak můžete tento blank použít při přípravě chutného jídla: houby se sýrem, šunkou a kuřecím masem, pečené v troubě, se stanou hlavní ozdobou slavnostního stolu. Také tyto houby velmi dobře fungují u kebabů a brambor. Nakládané žampiony lze přidat do polévky nebo se zeleninou. Rajčata, cibule, paprika a mrkev jsou k tomu zvláště dobré. Toto není úplný seznam jídel, ve kterých lze nakládané houby použít, ale můžete se spolehnout na svou fantazii a doplnit ji.

Chcete-li velmi chutné a rychle marinovat čerstvé houby, budete muset sbírat potřebné množství hub, připravit všechny koření a další ingredience, vyčlenit nějaký volný čas, a také mít náš jednoduchý krok-za-krokem recept s fotografií před vašimi očima. Díky tomu můžete rychle a snadno připravit lahodné občerstvení na zimu doma. Začněme hned teď.

Ingredience

• Žampiony 1 kg
• Voda 1,5 l
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Ocet 15 lžíce.
• Granulovaný cukr 6-7 lžíce.
• Stolní sůl 2 lžíce.
• Černé pepře 6-8 ks.

Kroky

1. Nejprve sbírejte potřebné množství hub, které plánujete marinovat. Ujistěte se, že máte zásoby na nejedovatých hub. Dále by měly být vytříděny a vyčištěny odpadky a zkažené houby. Houby několikrát důkladně opláchněte a odstraňte zbytky nečistot.

   

2. Nyní musíme připravit marinádu, se kterou budeme nalévat houby. K tomu nalijte potřebné množství vody do hrnce a zapálte. Zatímco je voda vroucí, oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev jejich odesláním do hrnce. Když se voda začne vařit, do nádoby přidejte pepř, cukr a sůl a jablečný ocet. Vše promíchejte a nechte marinádu vařit asi pět minut.

   

3. Nádoby předem sterilizujte, ve kterých budete houby marinovat. Můžete to udělat párou nebo je můžete poslat do trouby nebo mikrovlnné trouby. Houby vložte do sterilních nádob a vše nalijte na vroucí marinádu. Vzhledem k tomu, že není nutná další sterilizace, svinte sklenice víky a vložte připravené nakládané houby k uložení do sklepa nebo chladničky. Dobrou chuť!