Nakládané žampiony s jablky a skořicí

Pikantní houby se doma snadno nakládají. Houby se vyrábějí s jablečnou sladkostí a vůní skořice. Předkrm je velmi populární. Nakládané žampiony s jablky, recept s fotografií, kterou navrhuji, se velmi snadno vaří a budou marinovat rychle. Jablko může být jakéhokoli druhu, je žádoucí, aby ovoce bylo sladké, ne kyselé. Přidáme skořici nikoli mletou, ale hůl, v této podobě je skořice aromatičtější. Žampiony vaří rychle, stejně jako houby ústřice, můžete je marinovat podle tohoto receptu.
K přípravě nakládaných hub s jablky a skořicí potřebujeme - 6 hodin, počet porcí - 4.
Složení:
- velké žampiony - 700 gramů,
- sladké jablko - 1 kus,
- skořice - 1 hůl,
- mletá sladká paprika, sušené oregano - podle chuti,
- hrubá sůl - 1 polévková lžíce,
- bílý cukr nebo med - půl lžíce,
- pitná voda - 1200 mililitrů,
- jablečný ocet - 3 polévkové lžíce,
- bobkový list - 1 kus.



Houby lze zakoupit v jakékoli velikosti, můžete marinovat zmrazené, ale přesto je vařit. Můžete je marinovat jak velké nebo řezané, jak chcete. Doba moření nezávisí na tom, je vhodné ihned nalít nasekané žampiony do salátové mísy a posloužit ke stolu.



Houby dobře umyjte v teplé vodě, každou houbu zvlášť, aby na nich nebyla žádná země. Nalijte houby do pánve nebo dušeného masa. Jednoduše loupeme jablko dovnitř a nakrájíme ho na 4 kusy. Nalijeme je také do pánve, přidáme mletou papriku, oregáno, skořicovou tyčinku, bobkový list. Můžete přidat hrášek, česnek, mrkev, vše podle vašeho vkusu.



Nalijte vodu do pánve. Zapneme oheň, když houby vaří, zapálíme a žampiony vaříme 30 minut kořením.



Houby můžete marinovat přímo v této pánvi, v misce nebo ve sklenici. Je to pro mě výhodné v bance. Umyjte sklenici, otřete ji do sucha a vložte do ní houby s jablky a skořicí.



Naplňte houby horkou solankou a počkejte, až se nádoba vrátí na pokojovou teplotu. Nalijte jablečný ocet, můžete také obyčejně, jak chcete.



Uzavřeme sklenici víkem a vložíme do chladničky. Houby jsou nakládány přes noc nebo 6 hodin, jako to děláte s časem.



Marinované žampiony s jablky a skořicí jsou připraveny! Vložíme je do misky jako celek nebo je můžete nakrájet. Nemusíte přidávat olej, cibuli. Houby jsou šťavnaté, s příjemnou sladkostí jablek a velmi aromatické. Můžete je uložit na chladném místě po dlouhou dobu, protože existuje ocet..



Také doporučuji vařit nakládané ústřice na zimu.