Neobvyklé lilky na zimu pod houby

Není vždy možné houby zavřít na zimu, protože není vždy možné jít do lesa na čerstvé houby nebo hřib, zejména pokud žijete ve městě. Hostesky však vždy přijdou na to, jak se z této situace dostat. Na zimu si můžete sbalit lilek s koprem a česnekem a budou chutnat jako skutečné houby. Když jsem se dozvěděl o takovém receptu, okamžitě jsem se rozhodl jej vařit. Okamžitě jsem chtěl, aby se v zimě objevily na mém stole houby, ale ne jednoduché, ale z lilku. Po vyhrnutí několika plechovek jsem dal jednu z nich do ledničky za měsíc a plánoval jsem ji použít. Koneckonců, mého manžela se narodily narozeniny. Podával jsem lilek na stůl, ale nikomu jsem neřekl, jak se jmenuje předkrm. Bylo to velmi zábavné, když mě můj manžel požádal, abych přinesl více takových hub, protože jedna porce už byla snědena. Takto můžete vařit lilek, aby si každý myslel, že jsou houby. Níže vám řeknu, jak jsem je vařil a válel je na zimu..



Požadované produkty:

- 1 kg. lilek,
- 60 gramů česneku,
- 50 g kopru,
- 1,5 tabulky. l. sůl,
- 60 gramů rostlinného oleje,
- 1 litr vody,
- 80 gramů 9% octa.



Lilek nakrájejte na středně velké kostky, ale nezapomeňte, že po varu budou menší, ale přesto by měly být středně velké.



Vařte 1 litr vody, přidejte sůl, nalijte do octa, opatrně vložte kostky lilku do vroucí kapaliny. Vařte 5-6 minut.



Když se lilek vaří, nasekaný a sušený kopr nasekejte a stroužky česneku vytlačte do kopru přes lis na česnek.



Vařené lilky vhoďte do cedníku, ochlaďte a smíchejte zeleninu a bylinky s koprem v misce. Zamíchejte, ale aby lilek příliš neklesl.



Nalijte olej na lilek tak, aby se lilky stály celou zimu a neměly kyselou chuť.



Složit lilek ve skleněných sklenicích, jemně zatlačte, aby se nádoby naplnily pevněji. Čím méně vzduchu, tím lepší bude obrobek uložen. Lilek sterilizujte 15 minut.



Sbalte víčka a přikryjte je „kožichem“ z teplé přikrývky.



Úžasně chutné lilky jsou připraveny jako houby! Dobrou chuť!