Krok za krokem foto recept na zmrazení nakrájenou cibuli na zimu v mrazáku

Popis

Zmrazená cibule - cenný přípravek na zimu, který obsahuje při vaření nejžádanější zeleninu. Pro přípravu téměř všech pokrmů se cibule používá jako aromatická a aromatická přísada a ve většině případů je to nenahraditelná složka. Navíc každý ví, že tato zelenina je „zlá“ a během jejího řezání má pravděpodobně každý z očí slzy. Díky tomuto faktoru se však použití luku nezmenšilo. Kromě toho jsme našli mnoho způsobů, jak tuto ostrost snížit.. Pokud například cibuli nakrájíte na polovinu a poté ji několik minut pod studenou vodou podržíte, nebude již způsobovat slzy..

Jak se ukázalo, zmrazené cibule se používají mnohem pohodlněji než čerstvé. Zaprvé, zmrazená zelenina nevyžaduje počáteční přípravu, protože je sklizena ve loupané a sekané formě. Pokud se tedy rozhodnete připravit jakékoli jídlo se zmrazenou cibulkou, měli byste jej vyjmout pouze z mrazničky a umístit jej do předehřáté pánve.. Současně se výrazně zkracuje doba vaření.. 

Aby byla cibule v mrazničce řádně zmrazena na zimu a její maximální trvanlivost byla maximální, musíte postupovat podle níže uvedených pokynů s fotografií. Mimochodem, můžete zmrazit cibuli tímto způsobem v kterémkoli ročním období, protože ani v zimě neexistují problémy s její akvizicí.. Taková příprava cibule je nutná pro každého a vždy!

Navrhujeme tedy zahájit proces přípravy cibule a poté ji zmrazit.

Ingredience

• Cibule 2 kg

Kroky

1. Začněme loupáním cibule. Musí být odstraněna ze všech slupek a poté opláchnuta. Pro zmrazení jsou cibule vhodné pouze v dobrém stavu, rozmazlená nebo mírně rozmazlená zelenina není v našem případě vhodná. Skladovatelnost obrobku závisí na čerstvosti výrobku.

   

2. Sekací míchačka je nejlepší pro sekání cibule. Vložte zeleninu nakrájenou do čtvrtí do její mísy, ale nepřetěžujte ji. Nakrájejte zeleninu po jedné cibuli.

   

3. Abyste nekončili s cibulovou kaší, musíte mixér používat správně. Sekání cibule je nutné pouze při nízké rychlosti a nedoporučuje se za tím účelem stlačit tlačítko. Je lepší jej stisknout pětkrát nebo šestkrát na několik sekund a poté jej uvolnit..

   

4. Takto se získají krásné jednotné kousky cibule, které jsou daleko od konzistence kaše..

   

5. Všechny nasekané cibule umístíme do společné mísy a položíme je do sáčků. Obvykle je taková zelenina zmrazena v plastových sáčcích, ale k tomu lze použít i skleněné zboží. Jeden balíček by měl obsahovat tolik cibule, kolik je třeba k přípravě jedné porce polévky nebo jiného jídla. Nyní by měly být pytle s blankem pevně svázány, ale nejprve z nich nechte veškerý vzduch. V tomto případě se během procesu zmrazování cibule nepřilepí k sobě a zůstane stejná drobivá.. Za den sklizeň cibule na zimu úplně zamrzne.

   

   Dobrou chuť!