Krok za krokem recept na mraženou zeleninu pro boršče na zimu doma

933 místo v kategorii
Rajčata
70 duše
uložené

Popis

Zmrzlý boršč na zimu je ve skutečnosti zeleninový základ pro toto horké jídlo. Pokud stále přemýšlíte: „Jak zmrazit zeleninu pro boršče?“, Pak si přečtěte tento recept na fotografii, odpoví vám. Zmrazení je považováno za nejvhodnější způsob uchování zeleniny na zimu. Tak proč nevyužít tuto příležitost a zmrazit zeleninu, kterou pak můžete použít k výrobě chutné boršče. Tomu samozřejmě nebrání!

Takže, aby se doma vařený boršč stal bohatým a velmi chutným, je na něj připraven zeleninový dresink. Kromě základní zeleniny, jako jsou cibule, rajčata, mrkev a paprika, některé ženy v domácnosti také používají řepu k přípravě zálivky. Boršč pochází ze zmrzlé řepy stejně chutné jako čerstvé. Před zmrazením se veškerá zelenina rozdrtí a poté se smísí.. Ve výsledku se získá zmrazená směs zeleniny, kterou je třeba rozmrazit a poslat na pánev ve správný čas..

Mimochodem, pomocí tohoto jednoduchého receptu na fotografie s pokyny krok za krokem můžete zmrazit i zelí. Měl by být zmrazen pouze v samostatném sáčku, protože zelí se vloží do borščového jako poslední.

Navrhujeme začít zmrazit boršč na zimu doma.

Ingredience

Cibule 6 ks.
Sladká paprika 8 ks.
Rajčata 7 ks.
Mrkev 5 ks.
Kopr 2 svazky

Kroky

Nejprve připravíme a důkladně opláchneme veškerou zeleninu, abychom vytvořili dresink pro boršč. Papriky a rajčata v tomto případě můžete použít jakýkoli druh.
Teď je rozemeleme. Nakrájejte rajčata, cibuli a papriku na malé kousky a nakrájenou mrkev nakrájejte na struhadlo. Volitelně můžete použít řepu.. Rovněž je třeba brousit struhadlo. Zeleninový přípravek bez řepy však lze použít jak pro vaření boršč, tak pro jiná jídla..
K nasekané zelenině přidejte nasekaný kopr a vše dobře promíchejte. Kopr lze volitelně zmrazit v samostatném sáčku, takže jej lze později použít samostatně.
Míchanou zeleninovou sestavu dáváme do plastových sáčků po částech a poté ji svážeme. Naplněné sáčky umístíme do mrazničky a příští den bude kompletně zmražena příprava zeleniny na boršč.
Dobrou chuť!