Jak udělat jasný led doma: čtyři osvědčené způsoby, jak zmrazit

Na první pohled není v mrazivém ledu nic obtížného, ​​ale nakonec se kostky ledu ukážou jako zakalené a temperamentní. A v koktejlech podávaných v kavárnách a restauracích je led vždy transparentní a velmi atraktivní. Zkusme si vyrobit transparentní led sami doma.

Složení: voda
Čas do záložky: Celý rok

Jak zmrazit čirý led: osvědčené metody

Metoda číslo 1: Zmrazená vařená voda

U této metody musí voda projít filtrem a poté několik minut vařit. Během vaření se z vody uvolní přebytečný vzduch. Poté musíte počkat, až voda přirozeně vychladne. Pokud vaříte vodu v hrnci, zakryjte v průběhu ochlazování pánev víkem nebo taca, aby se zabránilo usazování prachu do vody..

Dále byste měli postup zopakovat, počínaje filtrací a konče ochlazením.

Voda může být nyní nalita do mrazicích forem a poslána do mrazničky. Po 24 hodinách budete moci z forem vyjmout naprosto čistý led.

Podívejte se na video: Kanál Chips for Life vám řekne o dvou zaručených způsobech, jak zajistit (zmrazit) transparentní led

Metoda číslo 2: Jak zmrazit led v plastové nádobě

Zde potřebujeme plastovou chladničku, která dokáže udržet teplotu. Pomalu zamrzne led. Hlavní věc je, že krabice se vejde do mrazicího prostoru ve velikosti.

Vložíme ledové formy do nádoby a naplníme je čistou vodou. Běžná voda z vodovodu bude fungovat, ale musíte ji nejprve filtrovat..

Naplňte dno nádoby vodou tak, aby se voda nalila na hladinu vody ve formách. Tato voda umožní ledu zamrznout ve formách shora dolů..

Krabici jsme vložili do mrazničky, aniž bychom pevně zavřeli víko. Teplota v mrazničce by neměla být velmi nízká, asi -8 ° C.

Po 24 hodinách vyjměte zmrzlé dno krabice spolu s formuláři. Porazili jsme přebytečný led kolem formy a z forem vyjmeme průhledné kostky.

Metoda číslo 3: Metoda pomalého zmrazování

Tato metoda zahrnuje použití nejvyšší možné teploty v mrazničce. Požadovaná hodnota je -1 ° C. Formy s filtrovanou vodou jsou umístěny na horní polici mrazničky. Doporučuje se zabalit formuláře přilnavou fólií. Za den bude připraven čistý led.

Metoda číslo 4: Jak vyrobit čirý led pomocí soli

K tomu vložte sůl do mísy. Množství soli musí být dostatečné, aby voda nezamrzla v mrazáku při teplotě ne nižší než -2 ° C. Jak víte, slaná voda mrzne při nižší teplotě než čerstvá.

Nejprve vložte slanou vodu do mrazničky a co nejvíce ji ochlaďte. Formy umístěte do studené slané vody. Zbývá poslat tuto strukturu do mrazničky na jeden den. Transparentní led takto připravený je zaručen.

Dokonalý průhledný led se získá pomocí speciálních výrobců ledu, ale takovou jednotku ve svém domě jen stěží chcete nainstalovat..

Podívejte se na video na kanálu "Svoimi rukami" - Jak vyrobit led z destilované vody