Jak zmrazit kotlety - slušný recept na výrobu domácích polotovarů

Každá pracovní žena v domácnosti chce ušetřit svůj čas v kuchyni, ale zároveň nakrmit své blízké chutnými a uspokojujícími. Hotové výrobky v obchodě jsou drahé a není jasné, z čeho jsou vyrobeny. Řešením v této situaci je vařit polotovary sami. Zejména můžete vařit a zmrazovat kotlety pro budoucí použití..

Složení: cibule, maso, ryba, sůl, chléb, Černý pepř, česnek, vejce
Čas do záložky: Celý rok

Pečicí list s kotletami posíláme do mrazničky na pár hodin. Potom to vyjmeme a nalijeme masné výrobky do sáčku. Vložte mrazák pro další skladování.

Na videu Vita Vika podrobně řekne o složitosti zmrazených kotletek

Jak zmrazit kotlety, aby se nelepily

Povrch, na kterém vyložíme kotlety na zmrazení, musí být zakryt pergamenem nebo jednoduše položen na plastový sáček nahoře. A už na to dát hotové výrobky. To se provádí tak, že když jsou zmrazené, polotovary nepřilnou pevně k plechu na pečení a lze je snadno vyjmout.

Je možné zmrazit hotové kotlety

Není tajemstvím, že mnoho rodin po večeři často opouští další kotlety. Chcete-li je udržovat čerstvé po dlouhou dobu, můžete použít zmrazení. Ochlaďte připravené kotlety, vložte do sáčku nebo podnosu a odešlete k uložení do mrazničky.

Jak smažit zmrzlé placičky

Hotové zmrazené kotlety lze znovu zahřát na nízké teplo bez odmrazování. Můžete je také dušit v omáčce nebo je znovu ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Kotleta je již připravena k použití, jednoduše se nastaví na požadovanou teplotu.

Mírně více času je třeba na vaření kotletek, zmrazených surovin. Pokud je hodláte smažit, před vložením na pánev je smažte v dechu. Připravují se stejným způsobem jako čerstvé, ale současně se během vaření rozmrazují na pánvi..

Při použití výše uvedené rady již nebudete mít mozek, abyste vařili něco rychlého a chutného. Vařili jsme kaši, vytáhli z mrazničky kotletku - a je připravena rychlá večeře. Trávit hodiny přípravou domácích mražených placiček a můžete si být jisti, že máte chutné maso na celý týden.