Jak zmrazit zázvor

Stále více manželek začalo v kuchyni používat zázvor. Někdo s tím koření své kulinářské mistrovská díla, někdo hubne pomocí kořene zázvoru, někdo je ošetřen. Bez ohledu na to, jak používáte zázvor, musí být správně uložen, aby se co nejvíce zachovaly jeho užitečné vlastnosti, a aby nedošlo k rozrušení, že kořen vadl nebo shnilý. V tomto článku si povíme o tom, zda může být zmrazen a jak to udělat správně..

Složení: Zrzavý
Čas do záložky: Celý rok

Existuje několik způsobů, jak zmrazit zázvor. Všechny tyto metody jsou stejně dobré a musíte si jen vybrat, která z nich je pro vás výhodnější..

Zmrazený nasekaný kořen zázvoru

Stejným způsobem umyjte kořen, oloupte ho a nakrájejte na proužky nebo prsteny..

Vložte plátky do sáčků na zip co nejpevněji a pokuste se uvolnit veškerý vzduch z vaku, než zapnete zip a umístíte jej do mrazničky.

Zmrazený strouhaný zázvor

Oloupejte zázvor a nastrouhejte na jemném struhadle.

Vytvářejte kuličky z výsledné kaše, položte je na plech potažený pergamenem, přikryjte na něj přilnavou fólií a trochu zmrazte..

Poté koule vložte do sáčků nebo do nádoby s víkem.

Skladovatelnost zázvoru v mrazničce je za příznivých podmínek 6 měsíců.

Další informace o zázvoru naleznete ve videu: