Zmrazit kopr na zimu. Recept s fotografií

Zmrazený kopr.
Minulý rok jsem na radu přítele ztuhl koprem v banda v plastovém sáčku. Ale ukázalo se, že jde o kaši, musel jsem vyhodit kopr.
Letos mi moje matka poradila, abych ji zmrazil ve skleněné nádobě. V závislosti na množství kopru si můžete vzít sklenici požadovaného objemu. Mám kopr na asi jeden litr sklenice.
Do sklenice se vejdou tři velké svazky kopru.

Snažíme se koupit kopr od těch, kteří pěstují sami na své zahradě tak, aby to bylo chutné a voňavé.

Konce odřízněte tak, aby neumývaly zemi. Není vždy možné jej efektivně umýt.

 
Vložili jsme kopr do cedníku a opláchli pod tekoucí vodou.

 
Na balkon rozložíme lehké listy papíru, rozložíme mokrý kopr a necháme ho zaschnout. Je lepší to udělat večer, aby na slunci nevyschlo..

 
Ráno shromažďujeme sušený kopr v misce.

Řezáme to, jak to bude pohodlné použití. Lepší mělké.

Bereme čistou nádobu, do koše nalijeme kopr.

Zavřete víko a zmrazte v mrazničce. Uložíme to tam. V případě potřeby ji vyjmeme a použijeme k přípravě prvního a druhého kurzu.