Lehce osolené okurky s česnekem a bylinkami

Okurky v sáčku s česnekem a koprem, okamžitý recept, který uvidíte níže, jsou nejchutnější předkrm, který půjde s naprosto jakýmkoli pokrmem - barbecue, drůbež, bramborová kaše, kaše nebo těstoviny. Okurky se připravují velmi rychle, doslova 3 až 4 hodiny, a můžete je bezpečně servírovat ke stolu. Jako marináda se použije sůl, cukr, pepř, česnek, před podáváním můžete posypat lahodným olivovým olejem. Vyberte si zelený kopr - harmonicky zdůrazní chuť okurek, učiní předkrm chutný a aromatický. Nabízíme k soli okurky v sáčku, ale v případě potřeby můžete použít pánev. Pokud tedy máte v koších alespoň půl kilogramu čerstvých okurek, rychle je uvaříme na večeři..



Složení:

- čerstvé okurky - 500-600 gr.-
- čerstvý kopr - 1 svazek-
- sůl - 1/2 lžičky.-
- cukr - 1 lžička.-
- mletý černý pepř - 1/2 lžičky.-
- bobkový list - 1 kus.-
- nové koření - 2 ks.



Okurky umyjte studenou vodou, ořízněte ocasy na obou stranách a poté nakrájejte okurky na čtyři podlouhlé kousky.



Připravte vše na nakládané okurky - změřte sůl, cukr, pepř, rozdělte bobkový list na 2-3 díly, připravte luskový hrášek, oloupejte stroužky česneku, nastrouhejte je na nejjemnějším struhadle.



Vezměte čistý plastový sáček, vložte do něj okurky, přidejte všechna koření.



Opláchněte čerstvý kopr a setřete přebytečné kapky vody, jemně nasekejte kopr. Do koše na okurky přidejte kopr.



Pak sáček uzavřete a vše dobře promíchejte. Vyjměte pytel okurek do nejnižší police v lednici. Okurky nechte 3-4 hodiny. Po chvíli posuňte okurky na talíř a sloužit.




Dobrou chuť!