Lehce osolené okurky v balení - recept

Zkuste vařit velmi rychle lehce osolené okurky v balení, recept které jsem zdědil od své milované babičky. Těmito okurkami nás vždy na první žádost potěšila, protože jsou připraveny za pár hodin, ale potěšení a potěšení pro celý den.

tak, Msolené okurky v sáčku - recept.

Potřebujeme následující produkty:

Střední okurky - 1 kg

Hrubá sůl, ne jodizovaná (to je důležité!) - 1,5 polévkové lžíce

Česnek - 4 středně hřebíček

Kopr - 10 poboček

Jako s každým domácí šití zelenina, v našem případě je třeba okurky nejprve umýt dobře, a pak položit na velký kuchyňský ručník a nechat trochu uschnout - takto to vždy dělala moje babička.

Zatímco okurky vysychají, potřebujeme umýt a nakrájet kopr co nejmenší a oloupat a nasekat stroužky česneku.

Potom jsme ostrým nožem odřízli „zadky“ každé okurky a vložili je do ne příliš velkého, ale spíše hustého plastového sáčku. Po okurkách, kopru a česneku jsou odeslány do balení a poté sůl.

Poté je lepší tašku uvázat a dobře jej protřít, aby se objevila šťáva. Dále necháme naše okurky teplé několik hodin a poté je uložíme do chladničky pro další skladování čerstvá adjika.

Obvykle první vzorek jsme už natáčeli za jednu a půl až dvě hodiny a potom lehce osolené okurky v balení, recept které jsem vám řekl, už jste křupavé a voňavé, i když ne vždy úplně připravené.