Zmrazit jahody. Fotorecept

Zmrazující jahody.
Pro ty, kteří nemají rádi a nevědí, jak válet kompoty nebo si s nimi nechtějí pohrávat, je zmrazení ovoce skvělou alternativou.
Jedním z bohatých složení stopových prvků a vitamínů je Jahoda, jeho správné jméno je zahradní jahoda. Nezastupitelný produkt pro nastávající matky, protože obsahuje kyselinu listovou, která je nezbytná pro vytvoření plnohodnotného dítěte.

Zmrazování vám umožní lépe uchovat všechny živiny ve srovnání s tepelným zpracováním. Vaření jahod bude nějakou dobu trvat.

Posuneme jahody do objemné mísy a roztřídíme. Vyhodíme rozmazlené bobule, odstraníme stonky.

Nyní ji musíte dobře opláchnout ze země. Můžete nalít vodu přímo do povodí a nechat část země usadit se na dně. Nebo ji můžete okamžitě nalít do cedníku a nechat jej na chvíli umyvadlo. Pokud umístíte talíř nebo misku pod dno cedníku, voda nebude vytékat okamžitě. Jahody lépe opláchněte.

Umístěte čisté jahody do nádoby.

 
K zamrznutí můžete použít nejběžnější plastové sáčky.

Rozložíme tolik bobulí, kolik je potřeba k přípravě jedné porce kompotu.

 
Uvolňujeme vzduch, vázáme tašky.

Dali jsme to do mrazáku v oddělení skladování, zapněte tlačítko "zmrazení".

 
Takto vypadá naše zmrzlá bobule..

V zimě jej lze použít nejen pro kompoty, ale také pro výrobu knedlíků, želé a pro kosmetické účely..