Cikánský lilek

Cikánský lilek je pikantní lahodné občerstvení, které ocení milovníci kořenitých jídel. Název misky je velmi zajímavý, ale je prostě nemožné sledovat jeho historii..
Při slavnostním svátku tento kořeněný předkrm vždy potěší všechny hosty a tyto lilky jedí s takovou chutí k jídlu a rychlostí, že to prostě není za slovy. Každý chválí a žádá o recept na jejich přípravu. Obecně platí, že pokud se chcete objevit jako kulinářský čaroděj, nezapomeňte vařit cikánské lilky.
Mimochodem, můžete sloužit předkrm samostatně nebo s nějakým příkrmem. Kromě toho je to nejen chutné, ale uspokojivé, které může prakticky nahradit maso. Mimochodem, ujistěte se, že připravit a nakládaný lilek.

Cikánský lilek - recept s fotografií.

Složení:
- 1 luk,
- 1-6 lilek,
- 1 mrkev,
- 1-2 stroužky česneku,
- 3 lžíce cukru,
- 1 lžička soli,
- 3 lžičky mletého pepře,
- 1 sklenici vody,
- 0,5 šálku rostlinného oleje,
- 1/3 šálku octa.



Urobte si řezy na lilku, ale nejdřív si umyjte a ořízněte ocasy. Zeleninu vařte asi pět minut, dokud není lehce měkká.






Nalijte vodu do nerezové nádoby, přidejte olej, ocet.









Poté přidejte cukr, sůl a mletý pepř.






Umístěte misku na troubu a přiveďte k varu.
Oloupejte mrkev, cibuli a česnek. Poté nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli a protlačte česnek česnekem. Vložte marinádu.



Položte lilek na prkénko nebo ve velké hluboké misce..



Vložte zeleninovou náplň do zeleniny.



Lilek pod tlakem.
Po 2 hodinách bude svačina připravena k jídlu.
Jsou to tak jasná a krásná cikánská lilka.!
Doporučujeme také, abyste se naučili, jak se připravit zmrazený lilek na zimu.