Lecho se zelenými fazolkami a chilli na zimu

Mnozí jsou zvyklí na vaření lecho pouze ze sladkých paprik v rajčatové omáčce. Dnes chci nabídnout lecho s fazolemi na zimu, a aby měla bohatší chuť, přidejte do ní chilli papričku. Připravil jsem recept s fotografií speciálně, abyste pochopili proces přípravy takových lecho.


Ingredience na vaření s fazolemi
Požadované produkty:
- zelené fazole - 300 gramů-
- mrkev - 150-200 gramů-
- rajčata - 300 gramů-
- chilli - 2-3 centimetry pepře-
- sladká paprika - 250 gramů-
- sůl - 1 stůl. lžíce-
- granulovaný cukr - 1 lžička. l-
- česnek - 2-3 stroužky-
- rostlinný olej - 2-3 polévkové lžíce. lžíce-
- stolní ocet, 9% - 1,5 polévkové lžíce. l.-



nakrájíme fazole
Opláchněte zelené fazole ve vodě, nakrájené na velké kousky. Stačilo mi to snížit přesně na polovinu.


sekaná paprika
Umyjte papriku, odstraňte semena a ocasy. Řezané na tenké protáhlé proužky.


roštová mrkev

Oloupejte mrkev a protřete hrubým kovovým struhadlo.


kombinovat ingredience
Připravenou zeleninu vložte do hluboké mísy..


Přidejte chili
Nakrájejte chilli papričky na malé čtverečky. Přidejte ji do zeleniny. Malé množství chilli papričky nebude bolet, protože to zvýší chuť k jídlu a učiní lecho se zelenými fazolemi dokonce chutnější.


Nakrájejte rajčata
Promytá rajčata se protlačí mlýnkem na maso.


přidejte cukr, sůl
Do rajčatové omáčky přidejte sůl a granulovaný cukr, aby omáčka nebyla příliš kyselá.


nalít olej
Do omáčky přidejte také slunečnicový olej.


nalijeme omáčku
Na nakrájenou zeleninu nalijte rajčatovou omáčku.


přidejte česnek
Také přidejte česnek do rostlinného přípravku a přidejte jasnou vůni..


zapálit
Zapálte a začněte hasit lecho


nalijeme ocet
10 minut před vařením přidejte ocet tak, aby lecho stálo celou zimu a nezkazilo se.


do bank
Celkově lecho dusíme celkem 30-40 minut, dokud se fazole nezměkčí. Do této doby bude také připravena zbývající zelenina. Za horka dejte lecho do sklenic a pevně dotáhněte víka.


sbalte plechovky víky
Jsme tady s vámi a na zimu vaříme lecho se zelenými fazolemi a chilli papričkami. Takový přípravek má výraznou chuť a má příjemnou štiplavost díky chilli a česneku. Toto lecho osloví mnoho pikantních milenců!


Lecho s fazolemi a chilli na zimu: recept s fotografií
Dobrou chuť!
Podívejte se také na ostatní lecho recepty s rajčaty, paprikou, mrkví a cibulí na zimu.
Podívejte se na podobné recepty

» » Lecho se zelenými fazolkami a chilli na zimu