Korejské okurky: recepty krok za krokem s fotografiemi

Korejské okurky bude příjemným doplňkem vaší večeře. Dají mu koření a speciální piknik. Doufáme, že si ceníte našich receptů.

Korejské okurky - recept

Budete potřebovat:
- sůl - 110 g
- okurky - 4 kilogramy
- koprová semínka - 10 g
- stroužky česneku - 5 ks.
- lavrushka, mrkev - 3 ks..
- stolní ocet - 320 ml
- slunečnicový olej, cukr - každá po jedné sklenici
- cibulová hlava - 3 kusy.

Příprava:
Každé ovoce nakrájejte na čtyři části. Oloupejte mrkev, nakrájejte na proužky. Oloupanou cibuli umyjte a nakrájejte na kroužky. Kombinujte okurky s mrkví a cibulkou, smíchejte. Oloupejte česnek, nakrájejte na prkénko, přidejte do hlavního salátu, sůl, přidejte cukr, bobkový list, kopr, olej, promíchejte. Nechte misku 2 hodiny vyluhovat. Připravte čisté suché nádoby, sterilizujte, zakryjte cínovými víčky.

Okurky v korejské lahodný

Složení:
- vepřové -? Kg
- okurky - 820 g
- cibulová hlava - 2 kusy.
- paprika
- sojová omáčka - 4 lžíce. lžíce
- kyselina octová - 2 polévkové lžíce
- sladká chilli omáčka - 1 polévková lžíce l.
- granulovaný cukr, mletý koriandr - 0,5 lžičky.
- slunečnicový olej
- sůl - 1/3 lžičky.
Kroky vaření:
Nasekejte okurku do tenkých kostek, sůl, nechte ji vařit půl hodiny. Cibuli nakrájejte na proužky. Nasekejte maso na tenké kostky. Vypusťte tekutinu z nakládaných okurek, ochucte chilli omáčkou, granulovaný cukr, koriandr, sekaný česnek. Nalijte olej do hluboké pánve, smažte, dokud se tekutina neodpaří, dejte cibuli, smažte, dokud nezměkne. Do masa přidejte nasekané stroužky česneku, sojovou omáčku, papriku, promíchejte, přeneste na okurku, nechte 5 minut míchat. Před podáváním salát zakryjte přilnavou fólií a chlazte..

Korejský salát z okurky.
Složení:
- sojová omáčka, ocet - každá dvě polévkové lžíce
- stroužky česneku - 4 ks.
- sůl - lžička
- ovoce okurky - 1 kg
- feferonka - lžička
- rafinovaný slunečnicový olej - 4 lžíce. lžíce
Příprava:
Nakrájejte okurky na kostičky, osolte, zamíchejte a nechte 15 minut vyluhovat. Česnek protlačte lisem, posypte pepřem, nalijte sojovou omáčku a ocet. Zahřejte olej, vyjměte ze sporáku, přidejte sezamová semínka a rychle promíchejte. Nenechte se obávat, že sezamová semínka okamžitě změní barvu - tak by se to mělo stát. Smíchejte zeleninu s vařeným dresinkem, podávejte.

Udělejte také Nakládaná zelenina v korejském stylu. Množství koření, koření a olejů bude tento předkrm neuvěřitelně chutný a zajímavý..
Korejské okurky na zimu.
Složení:
- mrkev - 1 kg
- okurky - 4 kg
- sojová omáčka - 2 lžíce. lžíce
- slunečnicový olej, ocet - každá po 1 sklenici
- stroužky česneku - 3 ks.
- horké korejské koření - 15 g
Příprava:
Okurky důkladně opláchněte proudem vody, odřízněte špičky a nakrájejte na 8 plátků. Řezy na 2 nebo 3 kusy napříč, aby se hole. Nastrouhanou mrkev nastrouhejte na speciální struhadle. Oloupejte česnek, jemně nasekejte, přidejte speciální koření a důkladně promíchejte. Vařenou marinádu nalijeme a necháme pět hodin. Vložte okurky s mrkví do mísy, přidejte speciální koření a několikrát promíchejte. Výsledná směs se nechá dalších 5 hodin. Hotový salát uspořádejte do nádob, zateplte na zimu.

Jak se vám líbí korejský lilek na zimu? Toto je mezi našimi hostitelkami celkem běžné jídlo, ale pokud jste to ještě nezkusili, doporučujeme vaření.
Korejské okurky - recept s fotografií.
Na plátky nakrájejte 1 kg okurek, osolte, dobře promíchejte a nechejte půl hodiny. Během této doby si obvaz: sezamová semínka smažte trochu v rostlinném oleji, nalijte do 2 lžíce. lžíce kyseliny octové a sójové omáčky, přidejte trochu cukru. Přidejte yannem, který je vyroben z 0,5 lžičky. paprika a čtyři stroužky česneku. Do marinády přidejte tekutinu, která se vytvořila v okurkách. V případě potřeby můžete ozdobit řezanými kroužky, promíchat, umístit do chladničky.

Korejské pikantní okurky.
1 kg mladé zeleniny osolte, opláchněte vodou, rozdělte na dva koberce, nasekejte na kousky. Přidejte 40 g stolního octa, 40 ml sójové omáčky, 60 g nasekané zelené cibule, solená sezamová semínka, 20 g mletého česneku, promíchejte, aranžujte na talířích, posypte červenou paprikou, nakrájejte na proužky.
Prosím, svou rodinu a Korejský chřest. Ukázalo se, že je pikantní a velmi pikantní v chuti..

Kuřecí recept.
Kuřecí maso vařte 30 minut, vychladněte, oddělte od kosti. Rozdělte buničinu na samostatné kousky. Jedno vejce důkladně porazte, chlazte, oddělte od masa. Nakrájejte čerstvou zeleninu na půl měsíce. Smíchejte kuře se zeleninou, nakrájenou zelenou cibulkou, 50 ml octa, 15 g česneku, 25 g hořčice, 10 g rostlinného oleje, smažená sezamová semínka, promíchejte, chlazte jednu hodinu.
Naučte se a jak vařit korejskou mrkev. Vybrali jsme pro vás nejjednodušší recept.