Korejské okurky s masem

Dnes jsem připravoval velmi neobvyklé jídlo - korejské okurky s masem. Víš, moje milovaná matka mi doporučila vařit toto jídlo. Každý rok pěstuje u své dachy hromadu okurek. Proto maminka neustále experimentuje a vyrábí různá a nová jídla. Takže náhodou narazila v nějakém časopise na nejchutnější recept na korejské okurky s masem. Svým vzhledem přitahoval matku. Upřímně řečeno, když moje matka připravila tento předkrm, okamžitě mi zavolala na hodinu a doporučila, abych to také vařil. Všichni členové mé rodiny tyto okurky opravdu měli rádi. Proto chci poděkovat mé milované mámě za tak úžasný recept..
Maso, které se vám nejvíce líbí, je vhodné. V mém případě je to vepřové. Zdá se mi, že toto maso je aromatičtější a chutnější. Lze však také použít kuře nebo hovězí maso. Myslím. bude se vám líbit okurky v korejštině.
Tentokrát jsou mé okurky střední velikosti. Je lepší použít tuto středně velkou zeleninu a ještě lépe vybrat - malou. Takže tento druh občerstvení bude vypadat mnohem výhodněji na stole..



Složení:

- 3 velké okurky (nebo 6-7 malých),
- 70 - 100 gramů masa,
- sůl,
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky,
- 1 stroužky česneku,

- 4 polévkové lžíce rostlinného oleje,
- 1 polévková lžíce octa.
Omyjte zeleninu a odřízněte konce na obou stranách. Nakrájejte okurky na polovinu a poté na plátky. Vložte zeleninu do mísy.



Maso nakrájejte na proužky.



Vložte ji do pánve s rostlinným olejem. Maso smažte až do vaření, osolte. Na konci vaření nalijte do sojové omáčky.



Položte kousky okurky na misku.
Doplňte je masovou omáčkou.



Potom položte kousky masa na vrchol. Podávejte, dokud je maso horké. Myslím, že budete chtít vyzkoušet okurky v korejštině.